期待のつけ麺店が前橋に！ こんにちは、ぐんぐるです。 今回は前橋の日吉町、「鴨だし拉麺 鳴馬良」の跡地にオープンしたつけ麺店を紹介。 お店の名前は、『つけ麺 三峰』。 11月の中旬にオープンしたばかりのこちらのお店はつけ麺専門店。 店主はラーメンの…

美味しい水で作ったラーメンは美味い こんにちは、ぐんぐるです。 料理に使う「水」は、その料理の味に直結する。 そう常々思うぐんぐるです。 今回は、新しく富山県富山市の清水町にオープンする中華そば・つけ麺店の紹介。 お店の名前は、『中華蕎麦 はね…

あのつけ麺人気店『舎鈴』が群馬に。 来ます。群馬に有名つけ麺店が上陸します。 またまた、群馬ラーメン・つけ麺界隈が震撼する東京の人気店上陸のお話です。 『つけめん 舎鈴』 ラーメン・つけ麺好きなら聞いたことがある、知らない人は少ないと思われる人…

あの熊本で人気のつけ麺魚雷が天神に！！ 今回は、群馬でも富山でもなく福岡のつけ麺新店のお話。 ぐんぐるが人生で1番好きなつけ麺店「魚雷」の新店舗の話題なので、どうしても紹介しておきたいのだ。 『つけ麺 魚雷 天神店』 そう、熊本の人気つけ麺店魚雷…

関東・関西でも人気のつけ麺店 今回訪れたのは愛知県の名古屋駅。 せっかくなので、名古屋名物でも食べたいな。 そう思いながら吸い寄せられたのはこちら。 『つけめんTETSU』 全く名古屋名物ではない、関東や関西でも人気のつけ麺店。 それでも、群馬や富山…

高岡の人気ラーメン店 今回紹介するのは、いつもお客さんで溢れてる富山県は高岡市のラーメン店。 『らーめん 誠や』 高岡市の宝町、高岡駅からは北側に位置し、近隣には人気のラーメン店やうどん店がひしめき合う「麺激戦区」。 そんなエリアで常に人気を博…

新大阪エリアNo.1つけ麺！？ 今回は大阪府の新大阪駅付近、淀川区エリアにあるつけ麺店の紹介。 先日、このエリアの人気ラーメン店であるこちら。 ラーメン激戦区である西中島南方で「ぴ！」のラーメンに出逢う。鶏白湯泡ラーメンである濃厚ホワイトは、ため…

ここの麺が好き 今回は富山県は高岡市、8号線沿いの高岡インター近くにお店を構えるこちら。 『つけ麺是空』 何回か訪れているが、定期的にこちらの麺を食べたくなるので再訪。 メニュー 注文は食券制。 大盛りまで同一価格なので、大盛りを頼まないわけには…

高崎に話題のラーメン新店！ 今回紹介するのは群馬県高崎市にこの夏オープンしたばかりのラーメン店。 その名も『麺屋にじ丸』。 カラフルなロゴが特徴的で、一度目にすると結構記憶に残る。笑 2023年7月29日に高崎の島野町にオープンしたばかり。 高崎イン…

人気店へまたやってきた ぐんぐる。 ハマったお店には吸い寄せられてしまう習性がある。 今回訪れたのは、富山県は射水市にあるこちらのお店。 『らーめん キラリ』 こちらのラーメン店、先日訪れたばかりで夜限定の「特製まぜそば」があまりにも美味すぎて…

「鳥居式らーめん塾」卒業生の人気店 今回紹介するのは、富山県富山市の人気つけ麺・油そば店。 『中華蕎麦 はし本』 富山市の郊外にお店を構えるこちらは、ラーメン繁盛店を数々送り出してきたという「鳥居式らーめん塾」の卒業生。 東京の大成食品のこだわ…

今日はつけ麺だ！ 今回訪れたのは、富山県高岡市の大動脈、8号線沿いにあるつけ麺店。 『つけ麺 是・空』 福井県発祥である「らーめん岩本屋」の系列店であり、北陸3軒に10店舗程を構える。 まさに、北陸のローカルつけ麺チェーンというわけだ。 今回訪れた…

金沢に甘えびを使用したご当地ラーメン爆誕！ 今回紹介するのは石川県は金沢市、金沢駅からも徒歩圏内にオープンしたばかりのラーメン店を紹介したい。 お店の名前は『金澤濃厚甘えびラーメン 紅牡丹』。 こちらのお店、石川県で人気を誇る一心屋系列として…

富山駅周辺でグルメを探す この日は富山駅付近に用事があり、お昼ご飯は駅近で探すことに。 選択肢が多すぎると、どこで食べようか悩んでしまうのでとりあえずMAROOTへ入ってみることにした。 色々と飲食店が入っているMAROOT。 今回訪れたのはこちら。 『つ…

太田の麺屋がリニューアル！ 今回情報をいただいたのは、群馬県は太田市にあるラーメン店。 先日、ぐんぐるのブログでもオープン情報を掲載した『らーめんつけ麺 大黒屋』。 【新店】あの大勝軒直営の人気麺屋「麺屋こうじ」グループが太田に上陸！タンメン…

大勝軒系譜のラーメン店が太田にオープン！ 今回紹介するのは群馬県の太田市に新しくオープンするお店。 その名も『二代目麺屋こうじ』。 麺屋こうじグループといえば、先日太田市にグループ一号店となる「らーめんつけ麺大黒屋」がオープンしたばかり。 【…

【つけ麺の祖】 「大勝軒」 ラーメン好き、つけ麺好きなら必ず聞いたことがある有名かつ伝説的なお店。 現在は、そこで育った弟子の方々が各地で人気店を次々と誕生させ、大勝軒のDNAは脈々と受け継がれている。 『麺屋こうじグループ』も大勝軒有限株式会社…

【あの魚雷が東京に…】 熊本にゆかりのあるぐんぐる。 ぐんぐるのラーメン・つけ麺人生、辛いもの好きな人生を作り上げたお店。 『つけ麺 魚雷』 それが熊本の坪井に本店を構えるつけ麺魚雷。 魚雷については過去に何度も、ぐんぐるのブログで説明しているの…

【人生で1番のつけ麺】 ぐんぐるが、かつて熊本に住んでいた頃、毎週通っていた程トリコになったつけ麺がある。 熊本市の中央区にある『つけ麺 魚雷』である。 こちらの名物である激辛の濃厚魚介豚骨つけ麺は、辛さの奥に旨味があり多くのファンを魅了する。…