金沢に甘えびを使用したご当地ラーメン爆誕！ 今回紹介するのは石川県は金沢市、金沢駅からも徒歩圏内にオープンしたばかりのラーメン店を紹介したい。 お店の名前は『金澤濃厚甘えびラーメン 紅牡丹』。 こちらのお店、石川県で人気を誇る一心屋系列として…

富山駅周辺でグルメを探す この日は富山駅付近に用事があり、お昼ご飯は駅近で探すことに。 選択肢が多すぎると、どこで食べようか悩んでしまうのでとりあえずMAROOTへ入ってみることにした。 色々と飲食店が入っているMAROOT。 今回訪れたのはこちら。 『つ…

太田の麺屋がリニューアル！ 今回情報をいただいたのは、群馬県は太田市にあるラーメン店。 先日、ぐんぐるのブログでもオープン情報を掲載した『らーめんつけ麺 大黒屋』。 【新店】あの大勝軒直営の人気麺屋「麺屋こうじ」グループが太田に上陸！タンメン…

大勝軒系譜のラーメン店が太田にオープン！ 今回紹介するのは群馬県の太田市に新しくオープンするお店。 その名も『二代目麺屋こうじ』。 麺屋こうじグループといえば、先日太田市にグループ一号店となる「らーめんつけ麺大黒屋」がオープンしたばかり。 【…

【つけ麺の祖】 「大勝軒」 ラーメン好き、つけ麺好きなら必ず聞いたことがある有名かつ伝説的なお店。 現在は、そこで育った弟子の方々が各地で人気店を次々と誕生させ、大勝軒のDNAは脈々と受け継がれている。 『麺屋こうじグループ』も大勝軒有限株式会社…

【あの魚雷が東京に…】 熊本にゆかりのあるぐんぐる。 ぐんぐるのラーメン・つけ麺人生、辛いもの好きな人生を作り上げたお店。 『つけ麺 魚雷』 それが熊本の坪井に本店を構えるつけ麺魚雷。 魚雷については過去に何度も、ぐんぐるのブログで説明しているの…

【人生で1番のつけ麺】 ぐんぐるが、かつて熊本に住んでいた頃、毎週通っていた程トリコになったつけ麺がある。 熊本市の中央区にある『つけ麺 魚雷』である。 こちらの名物である激辛の濃厚魚介豚骨つけ麺は、辛さの奥に旨味があり多くのファンを魅了する。…