うどん
【群馬は隠れうどん県！？】 Facebook、Twitter、Instagramでのアンケート企画を、これまで「ラーメン」、「パスタ」で行ってきた。 いずれも予想を超える好評を頂いたので、調子に乗って第三弾のアンケート企画を実施した。 今回は、「群馬県民に聞いた好き…
【水沢うどん 大澤屋とは】 日本三大うどんとして、有名な水沢うどん。 ちなみに残り２つは、稲庭うどんと讃岐うどん。 これまで、伊香保にある水沢うどん街道の名店には何店舗か訪問した。 下記、参照。 元祖 田丸屋 本舗 丹次亭（渋川・伊香保） 記事はこ…
【水沢うどんとは】 群馬県は小麦の収穫量が全国で4位であり、実は小麦王国なのである。 そのこともあり、高崎はパスタの街と呼ばれており名店も多い。 パスタだけでなく、名物うどんも多くあり隠れうどん県でもあるのだ。 群馬県の桐生市には、麺の幅が広い…
