【前橋の中心街に鉄板焼！】 今回は前橋市の中心繁華街である千代田町に、新たに誕生するお店を紹介したい。 今回誕生するのは広島お好み焼きのお店。 お好み焼きは広島風と関西風で大きく異なり、生地や具材、焼き方やソースなど似て非なるものだ。 群馬に…

【群馬の激辛と言えば】 激辛グルメ。 人は、心理的なつらさ（ストレス）を感じると「辛味」を求めるという。 ストレス社会である昨今の時勢、現代人は知らず知らずのうちに「辛味」を求める。 辛味とは、五味（旨味・塩味・甘味・苦味・酸味）に含まれない…