ラーメン
【嬉しいニュースが舞い込んできた。】 何気なく、求人情報サイトを眺める休日の昼下がり。 特に、新しい仕事先を探しているわけではないが新店のOpen情報などは、求人情報サイトが1番早かったりするのだ。 そんな矢先、嬉しすぎて昼飯後の眠気も吹っ飛ぶ求…
【熊本ラーメンの老舗の味を自宅で】 熊本ラーメンとは、 豚骨ラーメン発祥の地である福岡県久留米市から、熊本県玉名市を経て、熊本市とその周辺地域に伝播したラーメンである。玉名ラーメンや博多ラーメン（長浜ラーメン）に比べると太い麺を使い、また、…
【群馬県内では珍しい新潟ラーメン！】 「新潟ラーメン」と言ってパッと思いつく人ってどれくらいいるだろう。 しかしながら、「新潟長岡の生姜醤油ラーメン」と言えば、食べたことがあるという人も多いだろう。 東京の秋葉原にも「生姜醤油ラーメン」の専門…
【らぁめん城ヶ崎へ】 みどり市の大間々にある大好きなラーメン屋。 らぁめん城ヶ崎は、なんといっても店主が「アイドルマスター」のファンであるのが大きな特徴だろう。 店名も、アイドルマスターシンデレラガールズ（通称デレマス）の人気キャラクターであ…
【TVにも取り上げられた泡ラーメン】 高崎に昨年Openした『鶏白湯泡ramenたまき』。 あの長寿番組である「ぶらり途中下車の旅」で昨年の12月に取材されたこともある群馬のラーメン界期待の新星なのだ。 かく言う私も、昨年Open当初にこちらには伺い、「鶏白…
【一合舎に再訪。】 元総社町にある家系ラーメン屋。 高崎にも店舗がある。 以前訪問した際は、ゴールデンつけ麺という石焼きの器に入ったアツアツのつけ麺を頂いた。 View this post on Instagram A post shared by 群馬グルメ【公式】 (@gumma_umaimono) …
【遂に豚骨が！】 先日、Twitterで驚きのニュースが飛び込んできた。 群馬県で絶大な支持を誇る景勝軒グループから、満を辞して博多豚骨ラーメンの店が誕生するのだ。 その名も、『博多十一番街』 群馬県は、ラーメン屋の数が多いのだが「豚骨」というジャン…
【風人とは】 前橋から高崎へ日高、井野経由で向かう道中。 必ず繁盛しているラーメン屋がある。 その名も『風人』。 なんて読むんだろう。。 「かぜんちゅ？」「ふーど？」「かぜと？」 と、気になっていたこちら。 正しくは「ふうじん」だ。 そんな『風人…
【博多一路とは】 夜しか営業していない人気の豚骨ラーメンがあるらしい。 そんな友人からのお誘いで初訪問したのが去年の話。 先日まとめた「群馬のおすすめラーメンまとめ」にも掲載した。 ブログ記事はこちら➡︎【https://www.gummaumaimono.info/entry/20…
【みんな大好きおおぎや！】 おおぎやラーメンは、我らが群馬県の安中市で1972年に創業。 創業当時から看板メニューは「味噌ラーメン」。 現在では、群馬を中心に関東全域に広がっている。 そんな、おおぎやラーメンは去年行った「群馬県民が好きなラーメン…
【人気タンメン屋 燦鶴へ】 世の中には、結構な数の激辛マニアが居ると思う。 そもそも「辛さ」というのは、味覚ではないというのは有名な話。 五味はそれぞれ、甘味、塩味、酸味、苦味、旨味であり、辛味は痛覚などに似ている。 要するに、激辛好きは刺激を…
【富田食堂とは】 ラーメン・つけ麺愛好家界隈で知らない人がいないであろう店。 「中華蕎麦 とみ田」。 大つけ麺博 ラーメンの日本一決定戦で見事日本一を勝ち取り、全国に名を轟かせている超名店だ。 ラーメン好きであれば一度は訪れたい、西遊記で言うと…
【麺珍亭に高崎オリジナルが登場！】 高崎にある油そば専門店の『麺珍亭』。 Open当初に一度伺ったことがある。 View this post on Instagram A post shared by 群馬グルメ【公式】 (@gumma_umaimono) ブログ記事はこちらから➡︎【https://www.gummaumaimono.…
【らーめんキッチンこころとは】 今回は、新しく高崎の綿貫町にOpenしたてほやほやのラーメン屋、『らーめんキッチンこころ』さんに訪問した。 綿貫町は、前橋からずーっと高崎方面に南下し、長瀞線を下っていった先にある。 高崎や前橋の市街地からは少し離…
【麺屋 双喜とは】 寒い冬の日には温かいものが食べたくなる。 温かいもの代表といえば、ラーメン。 今回は、前橋の総社近辺にある「熊本ラーメン」のお店に行きたいと思う。 熊本ラーメンとはそもそも何か。 Wikipediaによると、、 豚骨ラーメン発祥の地で…
【冷凍食品売り場で気になる商品を見つけた】 先日、スーパーの冷凍食品売り場を散策していたところこの商品が目に留まった。 「麺屋武蔵監修の辛まぜそば」である。 麺屋武蔵とは、東京都内に15店舗ほど展開しているラーメン・つけ麺の人気店である。 そん…
【ブタハトモダチニボシハシンユウ】 2020年の年の暮れ。 衝撃的なニュースが群馬ラーメン界隈を走った。 2020年の12月31日に、あの渋川（伊香保近く）の有名人気ラーメン店『らぁめん家 有坂』が新たに出店をするといった内容だ！ ちなみに『らぁめん家 有…
【めんや やま とは】 先日、中央前橋にふらっと訪れた時に以前は無かった場所にラーメン屋を発見。 どうやら、2020年3月にオープンしたばかりのホヤホヤ店のようだ。 深夜まで営業しているようなので、中央前橋で深酒した際の〆のラーメンにもおすすめ。 【…
【中華そば こましょうとは】 群馬に、また期待の新星が登場。 約20年間、東京の祖師ヶ谷で多くのファンを魅了してきた名店、『中華そば こましょう』さん。 そんな名店が、群馬の高崎に引っ越してきた。 遅ればせながら今回、初訪問となる。 高崎の繁華街か…
【鳴神食堂とは】 遅ればせながら、ついに話題のこちらへ。 Open以来、日々行列が絶えないと噂の『鳴神食堂』さん。 「鳴神」って、モンハンとかペルソナとかゲームでよく使われるワードだけどどんな意味だろう。 Google先生によると、 なるかみ【鳴神】歌舞…
【群馬のおすすめラーメンまとめてみたpart2】 前回、下記リンクの記事で個人的に大好きなラーメン屋をまとめてみた。 View this post on Instagram A post shared by 群馬グルメ【公式】 (@gumma_umaimono) 記事はこちら➡︎【https://www.gummaumaimono.info…
【群馬のおすすめラーメンまとめてみた】 群馬に住み始めて、もう1年以上経った。 また、この群馬グルメ～食べ歩き備忘録～を始めて、半年以上が経った。 群馬のラーメン屋もせっせと巡り、気づけば約50店舗ほど訪問できた。 そろそろ一度、自分が「美味しい…
【らーめん響に再訪！】 先日、らーめん響を訪れて本格的な久留米ラーメンに驚かされた。 初訪問時の投稿はこちら。 View this post on Instagram A post shared by 群馬グルメ【公式】 (@gumma_umaimono) ブログ記事はこちら➡︎【https://www.gummaumaimon…
【らーめん響とは】 深夜にラーメンが食べたい。。。 月に一度はそんな日が来る。（多分一般的にはそんなに高頻度ではないだろう。笑） 群馬で、深夜営業のラーメン屋を探すと結構限られてくる。 一蘭や、山岡家などのチェーン店をはじめ、高崎駅周辺の数店…
【麺屋しのはら 三日月食堂とは】 いつも通りがかりに気になっていたここ、三日月食堂。 正式名称は『麺屋しのはら 三日月食堂』らしい。 三日月食堂の名で認識している方は、県民でも多いことだろう。 ちょこちょこ、三日月食堂を求めて訪問するが 日曜日に…
【自家製ラーメン大者とは】 常に行列を作り続ける超人気店、『大者』さん。 先日行った、群馬のラーメン人気投票ではダントツで一位だった皆が認める名店。 【第一回】群馬県民が選ぶ！人気ラーメン店トップ10！【後編】 ついに、群馬県の人気ラーメンラン…
【Uber eats利用！】 今回はUber eats注文してみよう企画第二弾。 前回はランチ時間帯の利用で、特段問題なく配達された。 群馬でUber eats利用してみた！ちゃんと届く！【幸楽苑（前橋・石倉町）】 Uber eatsを試してみた。ちゃんと届くし、群馬でも全然使…
【らぁめん城ヶ崎とは】 以前こちらの記事で紹介したらぁめん城ヶ崎。 らぁめん城ヶ崎 【みどり市・大間々】城ヶ崎Pの店。美味かった！いいなと思ったらRTお願いします#群馬グルメ #前橋グルメ #群馬 #群馬県 #群馬観光 #gunma #高崎グルメ #デレステ #アイ…
【狼煙とは】 埼玉県の大宮。 この界隈で旨いつけ麺をGoogleで検索かけるとこちらの『狼煙』さんがヒットする。 『狼煙』さんは2007年に創業し、その後一気に人気店としての地位を築き上げた。 何度か、カップ麺にもなっており全国的にも知名度は高い。 いつ…
【麺処 鶴舞屋とは】 ラーメン本2020を、先日購入した。 その中に記載されていた、こちら『鶴舞屋』さんの「台湾まぜそば」がずーっと気になっていた。 ちょうど先日、高崎を訪れることがあったので訪問することに。 お店は、前橋から17号線を南下し、マクド…
