あの京都発祥ラーメンチェーンが群馬に…！
今回お届けする情報は、群馬ラーメン界に話題を呼ぶこと間違い無しのラーメン店Open情報。
あの京都の北白川発祥の人気ラーメンチェーン店『魁力屋』が前橋に初上陸するという。
既に求人情報が公開されており、Openは確実なものとなっている。
Openするのは前橋のショッピングモール「けやきウォーク前橋」のフードコート。
Openは11月を予定しており、もうあっという間。
フードコートで気軽に手軽に魁力屋のラーメンを食べられるのはありがたい。
魁力屋のこだわり
醤油に、とことんこだわる
大豆の旨味を引き出すことにこだわりぬいた特製醤油。
スープの旨味や香りを最大限に引き立てるために試行錯誤を繰り返し完成した自信作を使用しております。
麺に、こだわる
数百種類の中から厳選した小麦粉を使った、魁力屋特製の低加水麺。
角刃24番で切り出した中細麺、決まった温度と湿度で熟成させることにより、スープとのバランスが絶妙な、のど越しの良い麺に仕上がります。
毎日食べても飽きがこないラーメン
チャーシューは醤油に付け込み、下味をつけています。京都流なのですが、チャーシューはスライサーを使ってあえて薄くカットし、しっかりとした食感と柔らかさを調和しています。トッピングにはメンマと青ネギをのせています。
毎日食べても飽きがこないラーメン、お子さまからお年寄りの方まで食べて頂ける、そんな素朴で懐かしい味のラーメンに仕上げています。
特製醤油ダレに上質な背脂、こだわりの麺が合わさることで「京都背脂醤油ラーメン」は完成する。
俗に背脂チャッチャ系とも呼ばれ、関西の強力チェーン進出は群馬のラーメン業界に一石を投じる存在になりそうだ。
メニュー
ラーメンメニューはこんな感じ。
やはり京都発祥のラーメンなので九条ネギトッピングはマストでお願いしたいよね。
魁力屋は定食メニューも人気。
お手頃な値段でガッツリ食べられると好評。
フードコート店では、どれくらいの定食メニューが提供されるのか？
こちらについても期待したい。
まとめ
群馬に初上陸する魁力屋は、けやきウォーク前橋に11月Open予定。
フードコート店ということもあり、提供されるメニューも注目だ。
アクセス
基本情報
住所
群馬県前橋市文京町2丁目1-1
Open予定
2023年11月
公式Instagram
https://instagram.com/ramen.kairikiya?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
