高崎の人気ラーメン店が系列Open！
今回紹介するのは、群馬県高崎市に新しくオープンするラーメン店の話。
Openするのは、『麺屋 真髄』。
あの高崎の人気ラーメン店である『小烏丸』の系列であり、豚骨ラーメン専門店となるようだ。
豚骨ラーメンは、群馬県ではまだまだジャンルとして塩や醤油に比べると少ない印象なので、すごく嬉しいニュース。
小烏丸的アプローチで作り上げられる「真髄」の豚骨ラーメンは気になるところだ。
既にTwitterやInstagramも始動しており、フォロワー数からもラーメン愛好家からの期待が高いことは伺える。
お店の場所は、高崎インター近くの質屋だった場所。
Open予定日は、2023年11月18日と差し迫っている。
小烏丸はこちら
ちなみに小烏丸に訪れた際の記事はこちらから。
煮干しと鶏の絶妙な共演！群馬の煮干し系ラーメンといえばココ、小烏丸！【小烏丸（高崎・ビエント高崎）】 - ぐんぐるブログ
特徴的なこだわりの光る自家製麺と、鶏×煮干のスープは天才的に美味かった。
小烏丸的アプローチの豚骨ラーメン。。。
楽しみすぎるね。
アクセス
基本情報
住所
群馬県高崎市新保町1566-2
Open予定日
2023年11月18日
公式Twitter
https://x.com/menya_sinzui?s=21&t=86hyEgfFTnPrABTjeXt62A
