今日はつけ麺だ！ 今回訪れたのは、富山県高岡市の大動脈、8号線沿いにあるつけ麺店。 『つけ麺 是・空』 福井県発祥である「らーめん岩本屋」の系列店であり、北陸3軒に10店舗程を構える。 まさに、北陸のローカルつけ麺チェーンというわけだ。 今回訪れた…