今話題の「麻辣」を町中華で。
こんにちは、ぐんぐるです。
今回は千葉県柏市の豊四季にある町中華を攻めます。
柏創作中華 福福。
今日も縁起が良さそうな店名で元気に営業中でございます。
早速店内へ。
やはり麻辣湯は流行りのようで。
店内に入ると目に入ったのは壁に貼られた「麻辣湯」のメニュー。
やはり、昨今の麻辣湯ブームは町中華のお店としても無視はできないようで。
こちらが本日のランチメニュー。
通常メニューを組み合わせるよりもお得になる場合が多いのでこちらから頼むのが吉。
お、5番に麻辣湯ならぬ麻辣麺があるじゃないですか。
半チャーハンもついて950円はお値打ち価格。
ちなみに通常メニューにも麻辣麺はありますが、900円なので実質50円で半チャーハンが付いてくるみたいなもん。
ありがとうございます。
これが福福の麻辣麺だ！
麻辣麺と半チャーハンのランチセットが着丼。
見た目が美しすぎる麻辣麺。
鮮やかなオレンジ色のスープからは、麻辣の香りがぷんぷんと漂い、食欲を誘います。
具材もたくさん載っていて食べ応え十分でした。
麺は特筆すべき点はないですが、中太やや縮れでパンチのあるスープに負けない力強さを感じます。
麻と辣がしっかり効いていて癖になるスープ。
スープを飲むレンゲの手が止まらないほど美味い。
こりゃ麻辣湯が流行る理由も頷けるね。
半チャーハンは、半というにはしっかりとしたボリューム。
ぱらりとしっとりの間くらいで、ラードも効いていて中華店の味。美味い。
何故か漬物はキムチでした。
酸味と辛味が合わさって美味い。
デザートは中華らしく、杏仁豆腐。
ミルキーで美味しく、優しい甘さで麻辣麺で痺れた舌を優しくクールダウンしてくれました。
まとめ
千葉県柏市の豊四季にある町中華「福福」。
ここには、以前訪れたこともあり黒担々麺を食べたことがあるので味に間違いないことは知っていた。
豊四季にあるローカル町中華の気になるお店へ。シビれる麻辣と深いコクが魅力の黒担々麺は超本格派。【柏創作中華 福福（千葉・柏）】 - ぐんぐるブログ
今回食べた麻辣麺は、流行りやブームなんかではなく本格的に美味いので是非食べてみてほしい。
わざわざ食べに行く理由がある麻辣の効いた美味しい一杯だった。
基本情報&アクセス
| 住所 | 千葉県柏市豊四季204-22 |
|---|---|
| 電話番号 | 047-161-2267 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00 17:00〜22:00 |
| 定休日 | 第一・三水曜日 |
| 駐車場 | あり |
| 公式HP | なし |
