壱角家2店舗目ができるぞ〜
今回は、群馬県の藤岡市に新しくラーメン店がオープンする話題。
オープンするお店は、家系ラーメンのチェーンである壱角家。
壱角家といえば、群馬県では高崎のドン・キホーテ横に店舗が既にあり、訪れたことがあるラーメン好きも多いかもしれない。
以下、ぐんぐるが訪れた時のレビューだ。
高崎にある家系チェーン。マイルドクリーミーなスープは旨い。【壱角家 高崎店（高崎・ドン・キホーテ横）】 - ぐんぐるブログ
どこにできる？
さて、そんな濃厚豚骨醤油スープの家系ラーメンを提供する『ラーメン壱角家』。
藤岡のどの辺にできるのかというと、この辺だ。
群馬藤岡駅が最寄りだろうか。
以前、日乃屋カレーが営業していた場所のようだ。
オープン予定日は2023年4月の19日。
壱角家のこだわり
ここで改めて、壱角家についてもう少し知っておこう。
壱角家の麺は特注の中太麺。
老舗の中華麺製造所に特注し、小麦の香りと味わい深さにこだわっている。
ごわごわとした食べ応えあるハードな食感が特徴だ。
こだわりの麺が濃厚でクリーミーな豚骨スープとベストマッチ。
特殊な機材は敢えて使用せず、寸胴一本勝負とのこと。
メニュー
そんな壱角家のメニューを一通り、抜粋してお届けしたい。
ぶっちゃけどれも美味しそうで魅力的だ。
ぐんぐるは前回訪れた時、シンプルに「ラーメン」を注文したから次回は、「赤辛」や「黒」と言った変化球も試してみたいな。
藤岡のラーメン界隈がまた賑やかになりそう！
アクセス
基本情報
- 住所:群馬県藤岡市藤岡923-1
- オープン予定日:2023年4月19日
- 電話番号:不明
- 営業時間:11:00～24:00
- 定休日:無し
- 席数:全55席
[カウンター席：7席 テーブル席：48席] - 公式HP:【https://gardengroup.co.jp/brand/ichikakuya/#fujioka】
- 公式Instagram:【https://instagram.com/itikakuya.jp?igshid=YmMyMTA2M2Y=】
