【コストコ帰りに発見】
週末のお昼時。
ここ最近コロナが再び猛威を奮っているので、おうちごもりをしようと決めた。
コストコで大量に食材を買い物した帰り道、こちらのお店を発見。
『そば処 孫平治』
以前より、SNSでこちらのお店の蕎麦情報はキャッチしていたがコストコ前橋店のすぐ最寄りにあるとは。
ちょうどお昼時だし、行くしかないな！ということで訪問決定。
このお店の名前、何で呼ぶんだろう。
かねてより疑問に思っていたが、正しくは「まごへいじ」のようだ。
（ちなみに「そんへいじ」でGoogle検索してもヒットする。笑）
【メニュー】
メニューを見ていこう。
メニューの構成自体は非常にシンプル。
この見開き一枚に凝縮されているので、洗練されている印象を受けた。
つけ汁の種類が複数あるのは、面白いなと。
後述するが、蕎麦は大きくザルに盛られたものをシェアする形なので、つけ汁を変化させて楽しむのを推奨しているのだろう。
この日の「季節の天ぷら」は下仁田ねぎ。
なくなり次第終了。という言葉があると、頼まなきゃ！となってしまうタチ。笑
【圧巻のそば！】
注文していた蕎麦が到着！
そば五合＠1540円
綺麗に並べられた蕎麦。
一つ注意が必要なのは、そばの最小注文単位が五合ということ。
五合はざっくり2人前なので、一人で訪れると少し多いかも。
お蕎麦は、一口で啜るのにちょうどいい量で分けられているので食べやすい。
新潟のへぎそば風の盛り方だ。
薬味を自由に使いながら食べ進めていく。
ネギに柚子が紛れているので、つゆがさっぱりして味変に最適。
肝心の蕎麦は、コシが強めで若干硬め。
麺にある黒い点は、蕎麦の実の皮も入っていることに由来しており風味も良し。
つゆはあっさりめなので、しっかり浸けて食べてもちょうどよかった。
下仁田ねぎ天ぷら＠600円
一口サイズにぶつ切りされた下仁田ネギの揚げたて天ぷら。
衣は少し厚めでふわふわとした食感。
優しい甘さが生かされた下仁田ネギの天ぷらだった。
食後の黒蜜寒天はサービス。
蕎麦を食べた後に、ほんのーり甘い黒蜜でお口直しできるのは幸せだ。
そして、蕎麦屋では欠かせない「蕎麦湯」もしっかりと。
結構とろみの強いしっかりと濃い蕎麦湯だった。
つゆを割って飲むと、ほっこり。
【まとめ】
本格的な蕎麦を頂くことができた。
コストコやパワーモール前橋南の買い物ついでに、美味しいお蕎麦を求めて訪れてみてはいかが？
【基本情報】
- 住所:群馬県前橋市鶴光路町150-2
- 電話番号:027-265-2448
- 営業時間:11:00〜15:00
- 定休日:なし
- 駐車場:店前にあり
