【蕎麦の超名店】
先日、『群馬の人気蕎麦屋ランキング』をまとめた。
【2022年最新】ぐんぐる調べ！群馬蕎麦人気店ランキング【後編】 - ぐんぐるブログ
まとめていくにつれ、群馬の蕎麦についてまだまだ勉強不足であることを痛感。
今後は蕎麦屋巡りの頻度も上げていかなければ…
そう思い、今回やってきたのはこちら。
『そば処 なかや 桑風庵』
もはや、細かい説明は不要なほど有名な超人気蕎麦屋だ。
先日の蕎麦まとめでは圧倒的No.1だったことからも群馬県民に愛されているのがわかる。
群馬の蕎麦を語るなら「未訪問だと話にならない」まである名店に突撃していこう。
駐車場を見ると、群馬県ナンバーのみならず近隣各県から蕎麦好きが押し寄せていることがわかった。
門をくぐると、
長蛇の列。。
もう1時半なのにこの行列ってマジですか…。
この日は、群馬県が日本一暑い気温を記録した週末。
幸いにも木陰となっていたので、体感温度は低めに感じた。
とにもかくにも、超人気蕎麦を堪能するにはこれくらいの至難があってもナンクルナイサー。
ちなみに、記名台はない。
そのため、名前を書いて車で待つとかはなし。
しっかり列に並んで、耐えるのみ。
やっとお店の玄関前にたどり着いた。
ここまでに1時間ほどかな…？
この門構えもまた風情があるんだよな。
ただ並んでいるだけでも、風情が感じられる庭園のおかげで待っている間の体感時間は少なく感じた。
群馬県No.1の人気蕎麦はどんな味なんだろう。
そんなことを考えていると、あっという間。
さぁ、いよいよ店内へ。
わくわくが止まらない。
店内、玄関の雰囲気。
"里山の蕎麦屋"って感じで、店内も風情がありあり。
熊本の阿蘇にある蕎麦屋もこんな雰囲気の店多かったな〜なんて思いながら着席。
【メニュー】
メニューはこの通り。
蕎麦に天ぷらをつけるか否か。
付ける一択でしょ。
薬味達が先に並ぶ。
あ、この感じ。
前橋南インター付近の『孫平治』と同じタイプだね。
【絶品蕎麦とご対面】
手打ち蕎麦5合（天付）@3500円
蕎麦と天ぷら付きのオーダー。
2人〜3人でシェアしてちょうどいいくらいの量かな。
見てほしいこのツヤッツヤのお蕎麦。
この蕎麦、自家農場で栽培から収穫、乾燥、製粉まで一貫して行う幻の地蕎麦だそう。
つゆに付けて頂く。
このつゆもまたしっかりと芯のある味で旨い。
蕎麦は、ザックザクの荒め製粉ですごくワイルドな食感。
蕎麦の風味がこれでもかと鼻を抜ける。
なにこれ、美味すぎるだろ…
そう思いながらちゅるちゅると啜っていくと、あっという間に5合なんてペロリだ。
【天ぷらも揚げたて最高！】
天付なので、天ぷらも堪能していく。
5種ほどの天ぷらが2個ずつ（海老天は4つ）。
ナスやピーマン、カボチャに海老天と、どの食材もさっくりと絶妙な揚げ加減で素材の旨さが生きていた。
塩で食べても天つゆで食べても間違いない。
【まとめ】
群馬の蕎麦なら絶対ここは外せない。
食べ終わってすぐ、もうまた食べに行きたいと思える最強蕎麦だった。
「桑風庵の蕎麦」は間違いなく、最強の群馬グルメに数えられる1つだ。
【アクセス】
【基本情報】
- 住所:群馬県前橋市富士見町赤城山1195
- 電話番号:027-288-4120
- 営業時間:（平日）10:30〜16:00、（土日祝）10:30〜19:30
- 定休日:不定休
- 公式Instagram:【https://instagram.com/soufuuan.nakaya?igshid=YmMyMTA2M2Y=】
