博多駅でラーメンを。
先日の山陽新幹線・東海道新幹線大混乱の日。
博多駅で大渋滞に巻き込まれて、3時間の足止めを食らったぐんぐる。
「転んでもただで起き上がるわけには行かない」精神で、やってきたのはこちら。
『博多めん街道』
以前から何度も訪れているこちらは、福岡の人気ラーメン店が集まっている博多駅ビルにある施設。
マップでみるとこんな感じ。
入っている店舗は以下の通り。
この中で訪れたことがあるのは、
- 麺や 兼虎
福岡で食べる行列店の激辛つけ麺。辛辛魚ラーメンも旨いぞ。【麺や兼虎（福岡・渡辺通）】 - ぐんぐるブログ
- 博多らーめんShin-Shin
これぞ博多の"とんこつラーメン"！唯一無二の極細ストレート麺が豚骨スープに合うぅ。【博多らーめんShinShin（福岡・住吉）】 - ぐんぐるブログ
- ラーメン海鳴
- 長浜ナンバーワン
博多駅で有名店の豚骨ラーメンをすする！旨み甘みのバランスが絶妙な「これぞ長浜ラーメン」な一杯を。【長浜ナンバーワン（福岡・博多）】 - ぐんぐるブログ
- 博多だるま
- 博多一幸舎
くらいか。
まだまだ半分くらいしかコンプリートできてない。。
いつか全制覇したい。
博多で味噌！？
そして今回、博多めん街道で訪問を決めたお店はこちら。
『創業昭和四十五年 博多川端 どさんこ』
そう。このお店、「どさんこ」という名前からピンと来る方も多いと思うが味噌ラーメンのお店。
え？博多でわざわざ味噌ラーメン？という方も多いかもしれない。
しかしながら、地元で長らく愛されてきた「非とんこつ系のランキングで数年不動の一位」だそう。
これはすごく期待できそう。
メニュー
注文は食券制。
店外の食券機で購入後、入店し着席後に食券を渡す。
食券機あたりが混んでいたので、上記でメニューを参照してほしい。
「みそラーメン」と「チャーハン」が推しのようだ。
今回は特製味噌、君に決めた！
あっさり上品な味噌！
特製みそラーメン@850円
ドーンと登場した味噌ラーメン。
大きめの肉質がしっかりしたチャーシューに、ネギとメンマ。
よくよく見ると、肉そぼろと玉ねぎを炒めたものも入ってた。
この子達が、香ばしさと旨みを演出してくれていいバイプレイヤーだっだな。
スープは優しめの白味噌？ベースかな？
辛味や塩味は控えめで、ゆっくりと味わいたくなる老若男女に愛される味。
中太縮れの麺との相性もGOOD。
やっぱり調べてみると、パンチのある味噌ラーメンではなく味噌汁の延長線上にあるような優しい味噌ラーメンを公式に推しているようだ。
まとめ
「博多といえばとんこつ」
そのような凝り固まったステレオタイプを一度捨て去って、優しく地元に愛される味噌ラーメンを食べてみる。
そんな機会があってもいいよね。
そう思える美味しい味噌ラーメンでした。
アクセス
基本情報
- 住所:福岡県福岡市博多区中央街1-1 デイトス 2F
- 電話番号:092-415-8030
- 営業時間:11:00〜22:00
- 定休日:無し
- 公式HP:【https://www.jrhakatacity.com/gourmet/dosanko/】
