すするTVのラーメンフェスが富山で開催
先日、ぐんぐるでもお伝えしたとおり人気ラーメンYouTuberである「すするTV」さんが主催のラーメンフェスが富山で開催される。
【号外】人気ラーメンYouTuberすするTV主催のラーメンフェスが富山で開催決定！！北陸のラーメン好きは富山に集まれ！！【富山城址公園（10/7〜10/9）】 - ぐんぐるブログ
これまでわかっていたこととして、
- 開催日は10/7・8・9の三連休
- 開催場所は富山城址公園
- 事前チケットでお得にラーメンGET
- 協賛はサントリーなのでドリンクも期待できそう
こんな感じだった。
そして、先日追加として出店するラーメン店の情報が公開となった。
それがこちら。
東京を中心に、富山県には未出店の人気ラーメン店がズラリと10店舗揃った。
富山から出ないとなかなか味わうことができない人気ラーメン店の味を富山に連れてきてくれるのは本当にありがたい。。。
今回は、どこのラーメンを食べようかと事前に予習してみたので軽くご紹介したい。
出店するラーメン店たち
【東京】博多ラーメンでぶちゃん
豚の骨だけを煮込んでスープを作ったこだわりの博多豚骨ラーメンを提供。
もとだし（カエシ）もこだわり、昆布や干し椎茸、あごだし（トビウオ）などと薄口醤油を組み合わせ、味わいのあるタレに。
麺は極細麺で長さも32センチにこだわる徹底っぷり。
東京で人気を博する本場顔負けの博多らーめん。
【京都】本家第一旭
京都を代表する人気ラーメン店であるこちら。
高品質の生醤油を使用した豚骨ベースのラーメン。
国産豚骨のみを炊き出し、白く濁る前の旨味だけが出ている清湯（チンタン）スープを使用。
昭和22年から愛され続けている伝統の一杯。
【静岡】麺匠うえ田
静岡県熱海市に店舗を構える人気ラーメン店。
超有名店直伝の王道魚介豚骨スープ、こだわりの自家製麺、独自配合の魚粉を使用した「濃厚魚介とんこつラーメン」がイチオシ。
全国のラーメンイベントにも引っ張りだこな名店である。
【大阪】らーめんstyle JUNK STORY
大阪の人気ラーメン店であるこちら。
2018年の「京都・大阪ミシュランビブグルマン」にも掲載された名実ともに兼ね備えた名店。
地鶏と蛤の出汁をブレンドしたあっさりながら旨みのあるスープに、自家製麺を合わせた「塩のキラメキ」がイチオシ。
【東京】ラーメン鷹の目
東京・埼玉に展開している人気のGインスパイア系。
目黒区駒場にある名店「千里眼」の姉妹店。
見た目とおりガツンとインパクトのある二郎系ラーメン・まぜそばを堪能できる。
【北海道】札幌らーめん輝風
お次は北海道からの参戦。
札幌のすすきのに店舗を構える朝まで行列ができる味噌ラーメンの人気店。
本格的な札幌味噌ラーメンを楽しむことができる。
鶏ガラと豚骨のこってりとした濃厚スープに中太縮れの卵麺が最高に合う。
【茨城】特急鶏蕎麦龍介
お次は茨城県からの参戦。
茨城県は土浦で愛される人気ラーメン店。
つくばの名店である「活龍」で修行した店主が営むこちらは、「鶏」をコンセプトにしたラーメン・つけ麺を提供。
銘柄鶏をふんだんに使用した濃厚鶏白湯スープをベースに、鶏以外の動物系の旨みは一切入れない「純」鶏スープが自慢。
【神奈川】中華そば髙野
横浜を代表する人気ラーメン店であるのがこちら。
横浜といえば、家系総本山の麺屋などなど激戦区であるが、その中でもランクでは常に上位。
なんと今回がフェス初出店！
クリアな鶏のうまみと醤油のキレを堪能しよう。
【東京】俺の生きる道
お次は東京で人気のGインスパイア系。
元プロ野球選手の店主が繰り出す宅麺.comで5連覇した実力店。
前身は夢を語れ東京。
肉と野菜の旨みが出たスープと、なめらかな平打ち麺をワシワシと頬張ってほしい。
【東京】東京スタイル みそらーめん ど・みそ
東京の京橋に本店を構える味噌ラーメン専門店。
日本全国から厳選した5種類の味噌を独自にブレンドした味噌ダレと、丼の中で動物系、魚介系のダブルスープで融合させる「東京スタイル」という調理方法で、味噌の豊潤な香り漂うスープに「浅草開化楼」製の国産小麦とタピオカ粉をブレンドしたモチモチの特注麺を合わせた唯一無二の味噌らーめんを作りあげております。
東京スタイルな味噌ラーメンを堪能したい。
まとめ
正直、どの店も各地で人気を博する有名店ばかり。
全てを食べられる胃袋が欲しいがそうもいかないので、事前予習して自分好みのラーメンを探しておこう。
アクセス
開催概要
- 会場:富山城址公園
- 日程:2023年10月7日（土）〜10月9日（月）
- 開催時間:10:00〜20:00（最終日は19:00まで）
- チケット購入サイト:【https://l-tike.com/event/mevent/?mid=696371】
