金沢で今年もラーメンフェス
こんばんは。ぐんぐるです。
今回もラーメンの話題。
北陸最大級のラーメンフェスである「北陸ラーメン博」が今年も開催される。
石川県の放送局HAB北陸朝日放送が主催するグルメイベントであるこちらは、石川県産業展示館4号館にて10/12〜14に開催。
初出場店舗を含む10店舗が現在公表されており、日本各地のラーメン店が金沢に集結する。
当日ラーメン券は1000円/杯。
セブンイレブンでお得なコンビニチケットを購入すると900円/1杯になるので、是非利用したい。
出店ラーメン店情報
店舗:本家 第一旭
昭和22年創業。早朝6時から行列のできる老舗店です。市場ではほとんど出回らない国産の大貫豚を使用、京伏見の九条ネギ、京都産の醤油ダレ等、京都の食材を使った正統派の醤油ラーメンです。
店舗:札幌みその
本場の札幌らーめんの王道を往きつつ、オリジナルを追求した新しい札幌スタイルのお店。
店舗:らーめんダイニング庵
週末には行列の出来る秘境の名店。店主は常に勉強のために都内や地方のラーメン店に出向いて味の探求を怠らない。田舎で最先端のラーメンを日々提供している。
店舗:ラーメン 大山家
1997年創業以来、大人気となった「とき卵ラーメン」発祥の店。店主が幼少期に食べたおばあちゃんの味を商品化出来る様に改良した逸品です。今や大山家の看板商品です。
店舗:塩らーめん専門 ひるがお
お客様本位で創業23年!ラーメン激戦区・東京で行列の出来る塩らーめん専門店。
店舗:信州濃厚鶏白湯 気むずかし家
いち早く鶏白湯スープを採用したBOND OF HEARTSグループの旗艦店!信州の至宝濃厚鶏白湯スープが全国ラーメンイベントで大好評を博しています!
店舗:金沢加賀味噌麺友会
「日本ご当地ラーメン総選挙」に北陸初本戦出場した神仙、大河、吟とん、赤だるま、らぁめん秀の5軒で立ち上げた金沢加賀味噌麵友会が特別招待出店!金沢でしか完成し得なかった一杯は必食!
店舗:中華そば ひらこ屋
平子煮干をメインにあっさりから濃い口を展開。地元の人気店として根付いている、津軽煮干ラーメン専門店。かん水少なめの麵が特徴。
店舗:モヒカンらーめん
豚骨の聖地・久留米発祥の大人気店。「ラーメンはエンターテイメントだ!」を掲げ、全国のラーメンイベントで3時間超の行列店が石川県初出店!極ウマ豚骨、まさに必食!
店舗:活龍
茨城県内に16店舗を展開する天辺ダッシュカンパニーのメインブランド。看板メニューのつけ麺をはじめ、中華そば、まぜそばなど様々なラーメンを提供。店舗ごとの限定メニューも人気。
ラーメン以外も充実
同時開催として、「日本全国まんぷく祭り」も開催。
全国の美味しいものが大集結するので、ラーメンの合間にお口直しとして「まんぷく」になろう!笑
まとめ
個人的に食べたい、食べてほしいラーメンは、
らーめんダイニング庵の「上州地鶏の極上醤油ラーメン」。
ぐんぐるも縁のある群馬から出店しており、
店舗に足を運んだこともあるが、TVにも取り上げられる有名店の一杯はハイクオリティすぎるので是非食べてみてほしい。
アクセス
基本情報
開催場所
石川県産業展示館4号館
開催期間
10/12〜14
9:00〜17:00
入場料
無料
チケット代
当日ラーメン券:1,000円/杯
コンビニチケット:900円/杯
公式HP
https://www.hab.co.jp/ramen/index.php
公式Instagram
https://www.instagram.com/hab_hokurikuramenhaku_official?igsh=MTh6b2g2YmoxNWo4bA==