北陸初進出のラーメン店！
こんにちは、ぐんぐるです。
今回は北陸のラーメン界隈に激震が走った、大阪の人気ラーメン店が初上陸した話題。
『鶏Soba 座銀 白山店』
2025年6月9日に石川県の白山にオープンしたのは、鶏白湯ラーメンで有名な鶏soba座銀。
コンセプトは、大切な人を連れて行きたい体験型のラーメン屋。
『高級ではなく上質 高級≠上質』
ごぼうが代名詞のラーメン店だ。
日本庭園を意識した落ち着きのある空間は、一般的なラーメン店のイメージより遥かに上質な印象だ。
- テーブル2名掛け×1
- テーブル4名掛け×3
- カウンター6席
となっており、家族や友人など、さまざまなシーンでラーメンを楽める。
メニュー
鶏soba@980円
提供直前に豚と鶏のスープと鶏脂で深みと香りを演出。
まるでポタージュのようなクリーミーな口当たり。
地鶏醤油soba@980円
知床鶏100％のスープを使用し、醤油のキレや旨味を最大限に活かし、鶏を全面に押し出した座銀流チキンラーメン。
鶏つけsoba@1,000円
魚介を使用せず、鶏だけにこだわったスープ。
鶏の奥深さを感じていただける濃厚なつけダレ。
濃度十一度。
まとめ
食べログラーメン百名店3年連続受賞の人気ラーメン店、鶏soba座銀が北陸初進出。
ポタージュのような鶏白湯も地鶏醤油sobaもどちらも試したい。
「高級ではなく上質」を是非、白山で堪能してみて。
アクセス
基本情報
住所
石川県白山市宮丸町31-1
営業時間
11:00～14:30
17:30～21:00
定休日
なし
客席
カウンター6席
4人掛けテーブル×3
2人掛けテーブル×1
駐車場
12台
第二駐車場5台
公式HP
https://fullswing-inc.com/torisobazagin/
公式Instagram
https://www.instagram.com/torisobazagin?igsh=cjFyZXY2NmZub2pm
