イオンモール高岡でラーメン
今回やってきたのは高岡市にある北陸最大級のイオンモール。
「級」って言うのがミソで、北陸最大のイオンモールは「イオンモール白山」だとか。
ミソ、、
よし、今日は味噌ラーメンを食べよう。
そう決意してやってきたのはこちら。
イオンモール高岡の西館、1Fのフードコートにあるこちら。
『金澤味噌ラーメン神仙』
神仙とは
神仙は、金沢中央卸売場で2003年に産声を上げた。
そこからは数々のラーメンフェスで売上杯数1位を叩き出し、北陸を中心として店舗を展開している。
そんなご当地フードコートラーメンを頂けるのがイオンモール高岡の店舗というわけだ。
メニュー
神仙の味噌ラーメン店ということで1番人気はこちら。
金澤味噌の「炙り肉盛り味噌らーめん」。
その他にも「辛味噌」や高岡店限定の「甘えび味噌らーめん」も。
限定と言う言葉に弱いぐんぐるは、甘えび味噌がすごく気になる。。
どっちも食べてみよう
注文したのは、
- 炙り肉盛り味噌らーめん
- 甘えび味噌らーめん
- 炙り豚玉めし
- チャーシューごはん
勢いに任せてサイドメニューも豪快に注文。笑
まずは炙り肉盛り味噌らーめんから。
特徴としては、文字通り炙った豚バラ肉がこんもりと載っていることか。
柔らかくて肉自体にもしっかり味がついている。
これは確かに食べ応えあるね。
麺は中太のやや縮れで味噌スープにマッチ。
もちっと食感もやや強めでいい感じ。
スープは甘辛い系で塩みもしっかり感じる。
クセになる味噌スープと言った感じ。
そしてこちらが高岡店限定の甘えび味噌らーめん。
炙り肉盛りと違ってややシンプルなビジュアル。
そして何より驚いたのがスープの香り。
海老のエキスがふんだんに溶け込んだのがわかるほど、一口スープをすすると海老で口中が満たされる。
海老の殻ごと煮込まれたのがわかる、香ばしさがたまらなく美味しい。
これは全店舗に展開できる美味さじゃない？
サイドメニューの炙り豚玉めし。
炙り肉盛りのらーめんを頼むなら、ダブるから頼まなくても良いかも。。
チャーシューごはん。
うん、炙り肉のラーメン頼んだならこっちが良いね。
塩味も効いててGOOD。
まとめ
総じて、甘えび味噌らーめんの濃厚で香ばしいスープに驚かされた。
高岡店限定のこの一杯はわざわざ食べる価値あり。
海老好きの方には絶対味わって欲しい。
アクセス
基本情報
住所
富山県高岡市下伏間江383 イオンモール高岡 西館 1F フードコート
電話番号
076-673-2228
営業時間
10:00〜21:00
定休日
無し
駐車場
イオンモール高岡の駐車場利用
