富山で人気のとんこつラーメンを
今回やってきたのはこちら。
富山県の富山市、婦中町。
高岡市から射水市を通って富山市に訪れる際、よく目にしていたラーメン店。
『らーめん 楓』
常に行列を作るこちらは、お店の前の駐車場もパンパンになっているのをよく見かけていた。
期待値MAXで今回ようやく訪問できた。
メニュー
メニューはこちら。
待ち時間中にメニューを見て、オーダーを先にするタイプ。
お会計は食べた後の、退店時にレジで。
サイドメニューは比較的少なめ。
ラーメンは、
- とんしお
- みそ
- しょうゆ
の3種類から選ぶスタイル。
人気なのは圧倒的に「とんしお（とんこつしお？）」のようだ。
マイルドで優しいとんしお！
ミックスちゃーしゅーめん（並）@1,250円
こちらが人気のとんしおラーメン。
チャーシューにもこだわりがあるようなので、これに。
ミックスちゃーしゅーめんは、「バラ肉」と「ロース肉」の2種類が豪華に載っている。
麺は、卵み強めの中細縮れ。
しっかり目の茹で加減なので、豚骨ラーメンだが少し柔らかめだった。
優しい豚骨塩スープ。
臭みが全くない、老若男女みんなが大好きなマイルドで包み込むような味。
チャーシュー肉は両方とも柔らかーくて、口中に放り込むとあっという間に溶けてしまう。
まとめ
尖ったコッテコテのとんこつラーメンではなく、どちらかというと角のないマイルドな優しいとんこつラーメンだった。
スープまで余裕で飲み干したくなるホッとする味。
アクセス
基本情報
- 住所:富山県富山市婦中町西本郷626
- 電話番号:076-492-3170
- 営業時間:11:30〜15:00、17:30〜20:00
- 定休日:火曜日、月・水曜日の夜
- 駐車場:店前にあり
- 公式Twitter:【https://x.com/ramen_kaede1219?s=21&t=86hyEgfFTnPrABTjeXt62A】
- 公式Instagram:【https://instagram.com/ramen_kaede1219?igshid=MzRlODBiNWFlZA==】
