こんにちは、ぐんぐるです。
ラーメン好きなら一度は聞いたことがあるであろう、
「東京ラーメン国技館 舞」。
お台場・アクアシティにあるこのラーメンテーマパークが、
2026年3月12日（木）にリニューアルオープン
するという情報をキャッチしました。
全国の有名ラーメン店が一堂に会する“ラーメンの聖地”が、
今回は 10周年という節目で大きく進化。
これはもう、ラーメン好きとしてはスルーできません。
東京ラーメン国技館 舞とは？
東京ラーメン国技館 舞は、
東京・お台場の「アクアシティお台場」5階にあるラーメンテーマパーク。
全国各地の人気ラーメン店が集結し、
「一度で何杯も食べ比べできる」という夢のようなスポットとして観光客・ラーメンマニア・ファミリー層まで幅広く支持されてきました。
2016年に「舞」としてリニューアルして以降も、常に話題店を入れ替えながら進化を続けてきた名所です。
今回のリニューアルで何が変わる？
今回の最大のテーマは、「NEO国技館」。
ただラーメンを食べる場所ではなく、
ラーメン文化そのものを体験できる空間へと進化します。
ポイント①：店舗の大幅入れ替え
全6店舗のうち、4店舗が新たに入れ替え。
東京初出店クラスの実力派や、全国区の人気店がラインナップ予定です。
ポイント②：リニューアル前の営業は1月25日まで
現行の「東京ラーメン国技館 舞」は2026年1月25日（日）で一旦クローズ。
今のラインナップを食べ納めたい人は、この日程に注意。
リニューアル後の注目ラーメン店
【継続出店】
札幌 みその
濃厚でキレのある味噌ラーメンは、味噌好き必食。
金澤濃厚豚骨ラーメン 神仙
ガツンと濃厚、それでいて後味が重すぎない完成度の高さ。
【新規・入れ替え店舗】
極上中華そば 福味
最高の食材が織りなす極上の中華そば
丸鶏や乾物を使ったふくよかな味わいの中華そばを始め、塩ラーメンや、白醤油ラーメン、つけ麺など全てが極上。
北海道産小麦を使ったしなやかで風味豊かな麺や、しっとり仕上げたチャーシュー、メンマが極上の一杯をさらに引き立てます。
お台場店だけの極上な限定ラーメンも、旬に合わせてお召し上がり頂けます。
麺や 鳥の鶏次
濃厚でクリーミーな国産鶏だけのスープ
大阪を拠点に京都、奈良で大人気の鶏白湯ラーメン。国産鶏と水だけで8時間炊いた濃厚で、クリーミーなスープは、まるでポタージュを思わせる。特性の焦がし野菜がアクセント。お台場店の限定ラーメンもあります。
自家製のチャーシューは低温調理で、しっとりとしていて、ボリューム満点です！！
たんたん亭175゜ DENO
北海道百名店四川省で修行した料理人による本格担担麺
中国四川省成都で修行した店主が届ける“担担麺と一品料理”。餃子とビール、中華鍋の音や香りが食欲を誘う。北海道札幌本店175゜DENO担担麺の新業態として、お台場限定の和牛担担麺やヴィーガンラーメン、点心、セット料理も充実。創業13年、お台場から新たな一歩を踏み出します。
ラーメン海鳴
これが博多とんこつの進化系！！
魚介とんこつラーメンを広めたい！そんな想いを持ち福岡の地で開業しました。たくさんのお客さまに支えられて、ラーメン専門誌にて3年連続1位を獲得！！
お客さまからのご要望も多くいただいていた東京に初出店！！本場博多のとんこつスープをベースに多種多様な海鳴のラーメンを是非ご賞味ください。
ジャンルのバランスが非常に良い構成なのも注目ポイントです。
行く前に知っておきたいポイント
- 土日祝はかなり混雑する可能性大
- 平日昼過ぎ〜夕方が狙い目
- 複数人で行ってシェア食べが正解
- 限定メニュー・コラボ企画の発表にも期待
まとめ｜東京ラーメン国技館 舞は“再び行く理由ができた”
今回のリニューアルで、東京ラーメン国技館 舞は完全に「次のフェーズ」へ。
ラーメン好きはもちろん、
・久しぶりに行っていない人
・お台場観光の食事に悩んでいる人
・SNSで映えるグルメを探している人
すべてに刺さるスポットになりそうです。
2026年3月12日、再始動。
これは確実に、一度は足を運びたいリニューアルです。
