熊本きたならここに行くべし
こんにちは、ぐんぐるです。
今回は熊本県熊本市に訪れた際には、絶対訪れてほしい超人気居酒屋のご紹介。
こちら、熊本中心市街地の上通・並木坂から一つ路地に入った「上乃裏通り」のファミリーマート目の前にあるお店。
『YOKOBACHI〜よこばち〜』
ぐんぐるが以前ブログで紹介した餃子店、「弐ノ弐」の系列店舗。
熊本の最強餃子居酒屋である弐ノ弐が沖縄にもあるじゃん！激旨の中華料理を爆食！【餃子屋弐ノ弐（沖縄・国際通り）】 - ぐんぐるブログ
ここヨコバチ、店内席だけでなく中庭席もありとにかく雰囲気も最高なのだ。
メニュー
一通り、熊本名物も堪能できる。
なので熊本地元民はもちろんのこと、観光客にも絶対おすすめのお店。
圧巻の馬肉カルパッチョ！
アサヒスーパードライで乾杯です。
キンキンに冷えてて泡の比率も良い。
そしてこちらが是非食べてほしい、見た目も味もパーフェクトな逸品。
馬肉カルパッチョ。
真っ赤な絨毯のように敷き詰められた馬刺しをカルパッチョ風に仕上げており、2〜3人で堪能できる量。
馬肉の旨みを感じつつ、カルパチョドレッシングがさっぱりと仕上げてくれるのでどんどん食べられちゃう。
これまたビールやハイボールに合うんだわ。
よだれ鶏。
ここ、YOKOBACHIは麻婆豆腐や四川火鍋などの中華系料理も得意。
なので、よだれ鶏も間違いなく美味いのだ。
刺身5種盛り。
やっぱり九州の刺身は美味い。
分厚く切られた刺身たちはどれも新鮮絶品だったが、特にカツオが美味かったなぁ。
まとめ
他にも馬刺や火鍋、〆のタンタンメンなど絶品料理が数多くあり紹介しきれなかった。
是非熊本を訪れた際は、ヨコバチで熊本名物をはじめとした絶品料理を楽しんでほしい。
アクセス
基本情報
住所
熊本県熊本市中央区上通町11-40
電話番号
096-351-4581
営業時間
17:00〜23:00
※金・土は17:00〜0:00
定休日
無し
公式HP
公式Instagram
https://www.instagram.com/yokobachi8?igsh=MW5nbWF0emRtN2gzeQ==
