玉名ラーメンって知ってる？
こんにちは、ぐんぐるです。
今回は九州のど真ん中、熊本県の玉名市にあるご当地ラーメンをご紹介。
みなさんは、玉名ラーメンをご存知だろうか。
過去に、マツコの知らない世界でも紹介され話題となった玉名ラーメン。
福岡の久留米ラーメンが伝わったもので、 中細の麺、ややカタめの麺、豚骨スープが特徴。
豚骨の香りが濃厚に漂う、THE豚骨のラーメンだ。
玉名ラーメンの名店へ
やってきたのはこちら。
『玉名拉麺 千龍』
玉名ラーメン四天王の一角にも名が挙がる？らしく、常に行列が絶えない超人気店。
この日も平日にも関わらず、1時間ほどの待ち行列。
待合室のような小屋があるので、直射日光を避けられるのは救い。
メニュー
注文は食券制。
お品書きはこちら。
物価高騰の波を受け、数年前からは値段も上がっているようなのでこちらが最新版。
「やきめし」も名物らしいのだが、この日は既に売り切れ…
絶対に「やきめし」を食べたい方は開店ダッシュを狙うのが吉。
これが千龍のラーメン！
大盛ラーメン@950円
麺1.5玉の大盛をチョイス。
ネギ、チャーシュー、キクラゲ、ノリという豚骨ラーメンのスタンダードなラインナップ。
麺は細めストレートで、美しい白色。
歯切れも良く、濃厚な豚骨スープとの相性良し。
豚骨の香りをダイレクトに感じる、これぞ玉名ラーメン！なスープ。
塩とラードにこだわりがあるようで、コクと深みを感じた。
ニンニクチップ入れますか？の声かけがあるので、食後の予定次第で是非入れて欲しい。
まとめ
テレビにも紹介され、一躍全国的に知名度が高まった玉名ラーメン。
玉名ラーメン四天王の人気の一杯は、安定感もあり豚骨の旨さを抜群に体感できる逸品だった。
わざわざ訪れてでもすすりたい一杯が玉名市にはある。
アクセス
基本情報
住所
熊本県玉名市高瀬468
電話番号
096-874-2988
営業時間
11:30〜14:00
18:00〜21:00
定休日
火曜日
駐車場
あり
公式HP
無し
