何度でも言う。熊本の魚雷は美味い
こんにちは、ぐんぐるです。
今回は熊本県の熊本市、マチナカにあるラーメン店のご紹介。
こちら、何度もこのぐんぐるブログでは紹介しているがとにかく美味しいので何度でも紹介したいのだ。
『拉麺 魚雷』
熊本県民のラーメン好きなら知らない人はいないだろう人気グループ「魚雷」。
つけ麺や油そば、こちらのラーメンと、魚粉を使用した激辛メニューが得意。
つけ麺に関しては、福岡の天神、東京の西巣鴨にも展開されており人気は着実に全国区となりつつある。
メニュー
ここに来たら苦手な方以外は絶対「辛辛ラーメン」を食べて！
辛そう、、と敬遠するのはもったいなくらい刺激的な体験ができるから。
辛さの先を目指す方は「BTS激辛ラーメン」なんかもあるみたい。
数年前にぐんぐるも挑戦したが痛かった。。笑
シンボリックな赤い山！
辛辛ラーメン
凍えるような寒さが一瞬で吹き飛ぶようなHOTな見た目。
魚粉と豚骨の食欲をそそる香りもプンプン。
もっと近寄る。
真ん中のシンボリックな赤い山が特徴的。
チャーシューはしっかりと炙られていて丁寧なお仕事。
赤い山には、辛さだけでなく魚粉も混ぜ込まれることで旨味もトッピング。
辛旨、これが後引く美味さのポイントなのだ。
もっちりとした太ちぢれ麺も特徴の一つ。
しっかりと旨辛いスープをリフトしてくれるし食べ応え、噛みごたえもあり。
辛い！でも美味いからまた啜っちゃう！
この繰り返しで気づいたら丼は空に。
飲み干すと次の日にダメージを引きずる。。
そんなのは分かりきったことなのに、ついついスープを飲んでしまう旨さ。
このジレンマを体験できるのも魚雷ならでは。
熊本に立ち寄った際は、是非魚雷のラーメンを堪能してほしい。
深夜遅くまで営業されているので、飲みの後の〆にもぴったり。
痛烈な辛旨で酔いも程よく吹っ飛ぶよ。笑
アクセス
基本情報
住所
熊本県熊本市中央区安政町6-12
電話番号
096-325-0090
営業時間
月曜日
19時00分～2時30分
火曜日
11時30分～14時00分
19時00分～2時30分
水曜日
11時30分～14時00分
19時00分～2時30分
木曜日
11時30分～14時00分
19時00分～2時30分
金曜日
11時30分～14時00分
19時00分～2時30分
土曜日
11時30分～14時00分
19時00分～2時30分
定休日
日曜日
公式Instagram
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