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TV番組ケンミンショーにも取り上げられた人気ラーメン店!本格坦々麺と炒飯が絶品すぎてNICEな中華を堪能できた!【ラーメン吉兆佐(富山・高岡)】

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吉兆佐

今回は富山県高岡市の戸出町にあるラーメン店のご紹介。

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お店の名前は、『ラーメン吉兆佐』。

なんと読むのが正しいのか調べてみたところ、「きっちょんさ」のようだ。(公式InstagramのIDより)

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そんな吉兆佐は、人気TV番組「秘密のケンミンショー」でも取り上げられたことがある戸出町の人気ラーメン店。

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いったいどんなラーメンを頂けるのか…

わくわくしながら入店。

メニュー

注文はテーブルでの店員さんへの口頭注文。

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様々な種類のラーメンが用意されている。

これは正直言って悩む。笑

セットメニューはランチのみなので注意が必要。

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一日限定10食の限定メニューも。

この日は売り切れだったので、食すことは叶わず。。。

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ドリンクメニューはご覧の通り。

悩んだ挙句…

定番のブラックラーメンや、カレーラーメンなんかも気になったが、、

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坦々麺@850円

やっぱりお口の中が坦々麺になっていたので、こちらを注文。

肉味噌と水菜、白ネギが乗った王道の坦々麺ビジュアル。

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ゴマの香りが素晴らしく食べる前からもう美味しい。

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ラー油が浮かぶ、動物系のスープは胡麻がしっかり聞いていて旨味がダイレクトに来る。

濃厚系の坦々麺という印象だ。

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麺は中太平打ち。

ぴろぴろっとした弾力ある麺は、坦々スープとの相性良し。

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半チャーハン

口コミを見ていて、とても気になっていたチャーハンも単品注文。

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パラっと高火力で炒められたチャーハンは、ラード?がよく効いていて旨い。

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チャーハンにはスープもついてくる。

とろみのある卵スープでチャーハンとの相性バッチリ。

まとめ

高岡の戸出にある吉兆佐。

完成度の高い、旨い坦々麺を食べられる。

胡麻が強めの濃厚坦々麺を食べたいなら、おすすめだ!

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