高崎駅前のグルメシーンが、またひとつ進化します。
こんにちは、ぐんぐるです。
群馬県高崎市の駅前商業施設『高崎OPA 』にて、
話題の麻辣湯専門店 『パンダ麻辣湯』 が
2026年3月26日オープン予定となっています。

しかもこの店舗、北関東初出店。
「麻辣湯(マーラータン)」専門店が、ついに高崎駅前に登場します。
近年、若い世代を中心にブームとなっている麻辣湯。
高崎でも新しいグルメトレンドとして注目を集めそうです。
今話題の「麻辣湯(マーラータン)」とは?

麻辣湯とは、中国発祥のスープ料理で、
- 唐辛子の辛さ
- 花椒(ホアジャオ)のしびれ
- 薬膳スパイスの香り
が特徴の、刺激的で奥深い味わいのスープグルメです。
近年、日本では東京を中心に専門店が急増。
- 野菜をたっぷり食べられる
- スパイスで体が温まる
- 罪悪感が少ない
といった理由から、ヘルシー志向のグルメとしても人気が高まっています。
東京で大ブームの麻辣湯がついに高崎へ
ここ数年、東京を中心として日本全国で麻辣湯専門店が急増しています。
特に
- 渋谷
- 新宿
- 池袋
- 上野
などでは行列店も珍しくありません。
SNSでも
「週3で食べてる」
「ラーメンよりハマる」
といった声が多く、新しい中華スープグルメとして定着しつつあります。
そんな人気ジャンルが、今回ついに高崎OPAに登場。
群馬県内ではまだ麻辣湯専門店が少ないため、
高崎駅周辺の新たなグルメスポットになる可能性もありそうです。
高崎OPAが2026年春にリニューアル

今回の出店は、高崎OPA の2026年春リニューアルの一環。
新店舗としては、
- パンダ麻辣湯(北関東初)
- マロリーポークステーキ(群馬初)
- 出汁林(北関東初)
など、注目の飲食店が順次オープン予定。
駅直結の商業施設ということもあり、高崎駅グルメの選択肢がさらに広がりそうです。
特に麻辣湯は、
- ラーメン
- 火鍋
- 薬膳スープ
の要素を合わせたような料理。
新しい刺激系グルメとして、若い世代を中心に人気が出る可能性も高そうです。
まとめ
高崎駅前の人気商業施設『高崎OPA 』に、
麻辣湯専門店 パンダ麻辣湯 が
2026年3月26日オープン予定。
東京でブームになっている「麻辣湯」が、ついに群馬・高崎にも登場します。
高崎駅前の新たな人気店になるかもしれません。
オープンしたら、ぜひ一度味わってみたいところですね。
基本情報
| 店名 | パンダ麻辣湯 |
|---|---|
| オープン日 | 2026年3月26日予定 |
| 場所 | 高崎OPA |
| 住所 | 群馬県高崎市八島町46-1 |
| ジャンル | 麻辣湯専門店 |
| 特徴 |
具材カスタム式・辛さ調整可能・薬膳スープ |