富山の米粉で作ったこだわりのバウムクーヘン！
こんにちは、ぐんぐるです。
今回は富山県高岡市に新しくオープンするスイーツ専門店のご紹介。
お店の名前は『バウムクーヘン専門店 わの色がさね』。
お店の名前通り、バウムクーヘンの専門店が2025年5月23日にオープンする。
「わの彩り、想いを重ね、広がるご縁」をコンセプトに、富山県産の米粉と仁光園の卵をふんだんに使ったバウムクーヘンを提供する。
高岡のイオンモールすぐ目の前、新高岡駅からも徒歩圏内という好立地。
駐車場も完備されているので、
- 買い物ついで
- 県内外へのお土産
に利用したいところ。
4つのバウムクーヘン
外側は日本古来の色彩文化「かさねの色目」をコンセプトに4つの味と色がラインナップ。
◎香(こう)-塩と甘麹- ソフト
ほのかな塩味のしっとりバウム。
五洲薬品の吉祥塩と法野麹店の甘麹の二層蜜が絶妙な味わい。
◎今様(いまよう)-いちごと梅-ソフト
国産いちごピューレの華やかバウム。
いちご蜜と梅・赤紫蘇蜜の重なりがさわやかな余韻に。
◎木賊(とくさ)-抹茶とミルクーソフト
宇治茶の郷・おぶぶ茶苑のプレミアム抹茶を使用。
抹茶とミルク、二層の蜜でまろやかに。
◎香(こう)-塩と甘麹- ハード
外サク、中もっちり。
ほのかな塩気と甘麹の自然な甘さの二層蜜がバターの風味と好相性。
まとめ
富山県高岡市のイオンモール高岡付近にバウムクーヘン専門店が2025年5月23日Open予定。
素材にこだわった4種類のバウムクーヘンはどれも必食。
4種類全てホールタイプと、カットサイズの用意があるので是非4種とも試してみてほしい。
アクセス
基本情報
住所
富山県高岡市下黒田1686番2
電話番号
不明
オープン予定日
2025年5月23日
営業時間
10:00〜17:00
定休日
火曜日・水曜日
駐車場
あり
公式Instagram
https://www.instagram.com/wanoirogasane_baum?igsh=NXBmOWlmYXkzdmdr
