寿司といえば富山
富山県は、「すしの県」を目指している。
ついこの前見たテレビで知事が言ってたような気がする。
確かに富山は、富山湾という最高のスポットを擁していることもあり海の幸が本当に美味しい。
いつもは、チェーン回転寿司に行くことが多いぐんぐるだが今回はこちらへ。
高岡でも氷見の寿司が食べられるよ！
『氷見回転寿司 粋鮨』
このお店、小矢部の三井アウトレット内のフードコートにもあり、親しみ深い。
小矢部アウトレットのフードコートで本格海鮮丼！新鮮なネタを堪能できて大満足！【氷見海鮮丼 粋鮨（富山・小矢部）】 - ぐんぐるブログ
ちなみに小矢部アウトレットの店舗は海鮮丼がメイン。
今回訪れた店舗は、氷見の厳選された海鮮を主に使用した回転寿司を楽しめる。
それにしても「鮨」っていう漢字、魚が旨いって書くんやなぁと今ブログを書いていて気づいた。
さて、そんなどうでもいい気づきはさておき店内へ。
お皿の色で値段が異なるので、参考に。
本日のおすすめネタが書いてある黒板見るとテンション上がるのはぐんぐるだけではないはず。
富山だから日本酒も寿司と合わせて頂きたいよなぁ。
なかなか手に入らない勝駒が普通に置いてあるのも富山・高岡ならではだろう。
注文はタッチパネル式。
この日はお昼のピーク時間帯は超えていたので寿司は回っておらずオーダー寿司スタイル。
ランチがお得ということで、氷見の新鮮ネタを堪能できる「The 氷見」一択かな。
テーブルにも本日のおすすめメニューは置かれるので、近眼のぐんぐるでも黒板に目を凝らさなくて済み、助かった。
The 氷見
到着。
これぞ、The 氷見。
氷見ネタ中心に10巻の寿司、味噌汁、茶碗蒸しが付いてきて1,815円。
このクオリティでこの値段は、都会ではなかなか食べられないだろう。
マグロ
あおりいか
紅ズワイ
がんど（ブリの手前）
真鯛
あじ
ヒラマサだったかな…？
ぶり
忘れた。笑
色々入った軍艦。
味噌汁に、
茶碗蒸し。
どのネタも大ぶり、厚切りで食べ応えあり。
ぷりっぷりで新鮮そのもの、満足度が高かった。
もう少し食べたくなったので、、
氷見牛の炙り
氷見といえば、氷見牛も外せない。
赤身質なお肉は、脂っこくなくてミディアムレアな柔らかさ。
ホタルイカ軍艦
さらにさらに、富山といえば今の季節絶対に外せないホタルイカ。
プリッとした食感に酢味噌の味わいがたまらない。
富山のアイコニックな存在は、絶対に食べてほしい逸品。
アクセス
基本情報
住所
富山県高岡市あわら町１１０
電話番号
0766-21-8193
営業時間
11:00〜21:00
定休日
無し
駐車場
あり
