夜遅くに家系ラーメンを食べたくなる
定期的に食べたくなるラーメン。
それは神奈川県の横浜市で生まれた家系ラーメン。
豚骨醤油の安定感ある味わいの家系を求めてやってきたのはこちら。
『魂心家』
こちらの家系ラーメン店は全国各地にチェーン展開されており富山県では、
- 富山市（秋吉）
- 高岡市（木町）
- 砺波市（千代）
の3店舗がある。
今回は砺波市のお店に伺った。
この日は残業終わりでへとへとの深夜。
深夜2:00まで営業しているので非常にありがたい、企業戦士の味方である。
煌々と照らされる看板には、デカデカと「家系最強」の文字。
こんなの吸い寄せられるに決まってる。
店内へ入店。
魂心家推奨の食べ方。
家系ラーメンのお店ならではのお好みチョイス。
ぐんぐるはいつも、オール普通を選びがち。
毎月22日は、らーめん一杯500円だって！
今どきワンコインでラーメン食べられるお店なんてないよ…
スープを飲み干したら、まくり券をもらおう。
このまくり券、トッピングが1ヶ月無料になるやばい券なのだ。
卓上のトッピング類。
刻み生姜を置いてある点、本場感ある。
口中をリフレッシュできて非常に重宝するんだよな。。
人と会う予定がない方は、ニンニクを倍プッシュおすすめ。
また、嬉しいことにライスはおかわり自由。
家系ラーメンには、白飯が必須なので無料サービスはありがたい。
ちなみに使用されているお米は、富山県産の「てんたかく」。
たくさん食べて地産地消に貢献しよう！
メニュー
申し訳ないが、メニューの写真は失念した。
注文は食券制なので、入店したら先に食券を購入。
席について、お好みを伝えながら食券を渡すシステムだ。
大満足のラーメン堪能
まずはゲットしてきたライス。
卓上の豆板醤と刻み生姜を添えて。
これだけでなんなら一杯くらいいけちゃいそう。
とかなんとか言ってる間にラーメン到着。
醤油ラーメン
- 大判のチャーシュー2枚
- うずらたまごand半熟煮卵
- ほうれん草
- 海苔
デフォのラーメンでこれだけのトッピングが乗ってくれば何も言うこと無し。
麺は中太ややストレートの低加水麺。
しっかりと噛み応えを残す茹で加減で麺を食べてるぞ感がしっかりある。
豚骨を丁寧に炊き出したスープは、まろみを感じる仕上がり。
醤油のキレも感じるので、完成度は高い。
しっかりと力強い味付けのスープなので、ライスも進む進む。
一滴残さず、まくって終了。
思わずライスもおかわりしてしまったほど、大満足の一杯だった。
このクオリティの家系ラーメンをこのコストパフォーマンスで安定して供給してくれるのであればあっぱれだ。
たまにふと食べたくなる家系ラーメン。
深夜2時まで営業なので、夜中の小腹空きにもぜひ。
アクセス
基本情報
- 住所:富山県砺波市千代138-1-2
- 電話番号:076-323-4322
- 営業時間:11:00〜2:00
- 定休日:無し
- 駐車場:店前にあり
- 公式HP:【http://www.konshinya.com/】
- 公式Instagram:【https://instagram.com/konshinya178?igshid=MzRlODBiNWFlZA==】
