【日光にきてみたよ！】
群馬のお隣、栃木県へ。
栃木といえば、
というイメージ。
（元が九州民なので、ミーハーなイメージしかない。）
初栃木ということで、世界遺産でもある『日光東照宮』を見てみたい！
東照宮へ行く前に腹ごしらえ。
こちら、日光東照宮の麓にあるお土産屋さん。
日光といえば、湯葉らしい。
湯葉絡みのお土産が所狭しと並んでいた。
そんなお土産屋さん横にあるこちら。
『そば処 神橋庵』さん。
お店の外にメニューがあったので、眺めてみる。
うーむ。。なかなか強気な価格設定だ。
やはり、「日光は湯葉」ということで蕎麦にも湯葉がinしてしまうようだ。
以下、メニューである。
今回は暖かい湯葉そばを頂くことに決定。
【料理】
湯葉そば＠1320円
暖かいそばの上に、湯葉の巻かれたものが２つ鎮座。
ミッキーマウスのような様相を見せる。
湯葉は一見するとだし巻き卵のような柔らかな黄色味を帯びる。
湯葉は、ツルッとした舌触りで豆腐のような柔らかな大豆の風味を感じる。
蕎麦は柔らかめの麺で、出汁をよく絡めとる。
優しい味わいだ。
【まとめ】
予想を大きく裏切るような意外性はないが、優しい出汁、湯葉、蕎麦の味わいで心落ち着くだろう。
【基本情報】
- 住所:栃木県日光市上鉢石町1024
- 電話番号:028-854-1108
- 営業時間:11:00〜16:30
- 定休日:無し
- 駐車場:近隣の公営駐車場利用
- 公式HP:【https://www.bussanshokai.com/meal/soba.shtml】
