金沢の飲み屋街で味のある町中華発見！
今回は金沢の繁華街、片町にある木倉町の飲食店街から紹介。
300年以上の歴史があるここ、木倉町には様々な飲食店が軒を連ねる。
チェーン居酒屋のようなものはなく、どこも個性が光る個人店という印象を受けた。
中でも今回美味しそうな香りに誘われて吸い込まれたのがこちら。
『中華 珉来』
この「珉」っていう漢字、中々予測変換で出てこないのだが、「ビン」と入力すると出てくる。というのはどうでもいい話。
「珉来」は石川県内に数店舗あるようだが、そのルーツは同じのようである。
さて、店内へ入店。
カウンター席がずらりと並び、オレンジのテーブルと丸椅子。
これは味がある町中華の趣きじゃんか。
と、期待が高まる。
メニュー
メニューはこちら。
あまり風呂敷を広げすぎない厳選されたメニューというのも良い。
麺類もあるので、〆としての利用もありだ。
瓶ビールで乾杯。
ここの瓶はキリンラガーの提供。
キリッとした味わいではしご酒に良し。
ザーサイ@280円
千切りのキャベツとザーサイが胡麻油で和えられたツマミになる一皿。
この価格でちびちびと酒の肴にできるのでいいね。
もやし炒め＠650円
隣に座っていた常連さんに激推しされたもやし炒め。
中華タレの味がしっかりと効いており、旨味はあるのだが、くどくなくあっさりとした味付け。
町中華ではあまり使わない感想だが一言で言うと、「上品」。
ギョーザ＠350円
大粒でタネがみっちり詰まった餃子。
これ5個入りで350円はいいね。
ニラ炒め@750円
こちらはニラ炒め。
高火力でサッと炒められていたので、香ばしくて美味。
最後にやきめし＠650円。
漬け物とスープ付き。
パラっとした仕上がりで、ラードかな？旨味がしっかりと感じられるお家ではなかなか再現できない味。
町中華でしか味わえないあの旨味ある炒飯だった。
まとめ
金沢の片町、木倉町で飲んだ際には絶対に寄り道してほしい隠れた名店と感じた。
（通りの奥の方にあるので、是非探してみて。）
リーズナブルに美味しい町中華、こういうの良いよなぁ。
アクセス
基本情報
- 住所:石川県金沢市木倉町6-10
- 電話番号:076-265-5874
- 営業時間:19:00〜2:00
- 定休日:日曜日
