柏駅周辺で博多とんこつラーメン探し
こんにちは、ぐんぐるです。
今回は深夜帯に千葉県柏市のメイン駅、柏駅で深夜ラーメン探し。
流石は柏駅、0時過ぎでも営業しているラーメン店が多い。
チェーン店を避けつつ、選んだのはこちら。
『三代目 てらっちょ』
千葉県民、柏市民ならご存知かもしれないが、こちらのお店は我孫子の名店「環七ラーメン てらっちょ」の別ブランド。
環七ラーメンの方が、"背脂チャッチャ系の濃厚豚骨醤油"に対して、三代目は"濃厚豚骨"。
三代目てらっちょのこだわり
実食する前に、当店のこだわりを確認してから頂こう。
1.スープ
2.麺
3.焼豚
メニュー
濃厚豚骨ラーメンをいただき！
博多とんこつラーメン
こちらが看板メニューの博多豚骨。
具材は、
- 焼豚
- キクラゲ
- ネギ
真ん中に赤だれが鎮座する。
赤だれは一蘭をイメージしてもらうと遠からず。
上述のこだわりにもあった麺。
豚骨＝細麺が通説ではあるが、てらっちょはそれを覆すことができる。
こだわりの特製麺は低加水で、コシの強さを楽しめる。
しっかりと濃厚なスープが絡むので相性も抜群だ。
背脂が浮いた濃厚な豚骨スープ。
数種類の豚骨を炊き出すことで、この濃厚さを生み出している。
深夜の冷えた身体には染み渡りすぎる美味さ。
まとめ
柏駅周辺で博多豚骨ラーメンを食べるならここ。
深夜まで営業しているので〆の一杯、深夜メシにもおすすめ。
てらっちょ特製麺、是非中太麺で博多とんこつラーメンに挑戦してほしい。
アクセス
基本情報
住所
千葉県柏市柏1-6-15
電話番号
0471-68-4520
営業時間
日～木：11:00～翌2:00（LO 1:45）
金・土・祝前：11:00～翌4:00 （LO 3:45）
定休日
無し
