愛知名物グルメを食べたい！
こんにちは、ぐんぐるです。
今回は愛知県にやってきました。
愛知といえば、「ひつまぶし」や「エビフライ」、「きしめん」などなど挙げ始めればキリがない程の名物グルメがある。
そんな中、今回チョイスしたのは『味噌煮込みうどん』！
やってきたのはこちら。
愛知県一宮市にある『みそ煮込みうどん よし㐂』。（よしきと読む）
大通りからは数本入ったような落ち着いたエリアに店を構えつつもGoogleの口コミ評価も高く、お客さんの入りも凄い。
いわゆる人気店へ足を運ぶこととした。
メニュー
お昼のサービスランチはこちら。
味噌煮込みうどんは赤or白味噌から選ぶことになる。
名古屋初心者のぐんぐるにとっては、やはり赤味噌を頂戴したいところ。
ごはんおかわり自由なので、食べ盛りも大満足。
他にもいろんな煮込みうどんあり。
お子様ランチもあるのにはびっくり。
これが本場の赤味噌煮込うどんか！
味噌煮込みうどん海老天ぷら入り親子@1,350円
ぐつぐつと煮えたぎる石鍋で提供され、心も踊る。
本当に熱すぎて猫舌の方は間違いなく食べるのに時間がかかるので注意。笑
白ごはんとお漬物。
海老天ぷら2個付きをチョイスしたよ。
揚げたてサクサクでこちらも激アツ。
鶏肉やねぎ、油揚げ、竹輪、椎茸と、とにかく具沢山。
麺はもっちりと芯のあるうどん。
小麦粉には愛知県産の粉、きぬあかりを100%使用して自家製麺。
出汁は本鰹節、むろあじ節、さば節の3種類を使用。
赤味噌には岡崎カク久の八丁味噌、醤油は岐阜の溜り醤油、碧南の麦醤油。
素材にこだわりまくった塩分控えめで身体に優しい味噌煮込みうどん。
海老天ぷらは、味噌のスープにしっかり浸して頂くのがおすすめとのこと。
サックサクの衣が美味すぎる味噌スープをしっかり吸って美味さが倍増。
まとめ
愛知に訪れた際、本場の味噌煮込みうどんを食べるのであれば一宮で「よし㐂」へ訪れるのがおすすめ。
地元民で賑わう人気、本場の味噌煮込みうどんはハイクオリティだった。
アクセス
基本情報
住所
愛知県一宮市伝法寺１丁目１１−３３
電話番号
058-677-3928
営業時間
11:00〜14:30、17:00〜21:00
定休日
火曜日
駐車場
店前にあり
