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花園インター付近で立ち寄ったラーメン店。「世界が唸るつけめん」は伊達じゃなかった!【三ツ矢堂製麺(埼玉・深谷)】

【埼玉のラーメン】

群馬県から飛び出して、本日はお隣埼玉県のラーメン店を紹介していきたい。

今回訪れたのは、埼玉県の深谷市にある花園インター付近。

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三ツ矢堂製麺

インターから降りてすぐの大通り沿いに見つけたので今回訪問を決意。

HPを見ていると、結構こだわっている"つけ麺"を頂けそうだったので訪問することに。

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いい感じの暖簾。

この三ツ矢堂製麺、東京や関東圏にも多数出店している実力店のようだ。

この勢いそのまま群馬まで進出してきてくれないだろうか。

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とにかくつけ麺推しのようだ。

「完全店内自家製麺」とは、非常に気になる。

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"世界が唸るつけめんへ"

素材の一つ一つにこだわりが垣間見える。

メニューは後ほど詳細に紹介する。

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店内は広々。

カウンターもテーブル席もあるので、グループでもおひとりさまでも来店しやすい。

【メニュー】

それではメニューを一気見していこう。

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"つけ麺専門"と書いてあったが、ラーメンなども広く取り揃え。

おすすめの逸品を頼んでおけば間違えはないだろう。

【こだわりのつけ麺を】

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マル得つけめん(ゆず風味)@1160円

マル得なつけ麺をチョイス。

「柚子の風味を効かせた魚介豚骨ベースの自慢のつけ麺に、野菜、チャーシュー、半熟煮卵、海苔を盛り合わせた1番人気の組み合わせ」とのこと。

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まずは、麺。

綺麗な緬線を描いて盛り付けられた麺は、中太でコシがある。

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自家製麺ということで、小麦の香りが活きておりモッチモチ食感。

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魚介豚骨ベースの定番感ある安定のスープ。

木頭の柚子を使用しており、香りがいいアクセントになっていた。

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具材もたっぷりで食べ応え十分。

こちらのチャーシューは真空低音調理をしているとのことで、柔らかしっとりジューシーだった。

【まとめ】

安定感ある旨いつけ麺。

やはり、魚介豚骨に自家製の中太麺は相性いいなぁ。

ぐんぐるの「つけ麺欲」がまた、再燃してしまったので群馬のつけ麺界隈調査を再開しよう。。

【アクセス】

【基本情報】

  • 住所:埼玉県深谷市小前田540-1
  • 電話番号:048-598-6936
  • 営業時間:11:00〜15:00、17:30〜21:00
  • 定休日:無し
  • 駐車場:店前にあり
  • 公式HP:【http://idc-mitsuyado.com/