【焼肉 光炎とは】
Open当初からずーっと気になっており、行きたいなぁと思っていた焼肉屋、光炎。
総社の蒼海フレッセイ近くにある。
都内の有名焼肉店で修行を積んだ店主が群馬に凱旋し、開いた焼肉店らしい。
自粛要請のため、8時までの営業なので早い時間帯からの来店をおすすめする。
それでは行ってみよう。
【メニュー】
メニューの一覧。
3つのコースが用意されており、これは前日までの予約が必要。（運が良ければ、当日でもいけるかも…？）
お肉の種類も一通り揃っており、満足行くと思う。
価格帯は、安すぎず高すぎず中間的な位置付けだと思う。
こちらは炭火を利用した焼肉屋。
少し、炭火の火力が弱い印象を受けたが、ゆっくりじっくり焼けばいいので問題無し。
【料理】
今回は、初めてなのでスタンダードコース@2500円をチョイスした。
ちなみに3人で訪問したので、盛りは全て3人分のボリュームということを考慮願いたい。
キムチ盛り合わせ
まず登場したのは、キムチの盛り合わせ。
カクテキ、オイキムチ、白菜キムチの3点盛り。
キムチはしっかり漬け込んである深漬けタイプで、辛さは抑えめ。
サラダ
レタス系統の葉っぱに白ネギが載っている。
ドレッシングはチョレギ系で、思ったよりもあっさりしていた。
お肉の箸休め（お口直し）に少しずつ食べ挟んでいくのもいいだろう。
鶏モモ肉
ぷりっぷりの鶏肉がトップバッター。
塩の下味は付いている。
じっくり焼いて食べよう。
トントロ
新鮮な豚トロが登場。
1人あたり3〜4枚かな。
厚みも程よくジューシーだった。
じっくり焼いて食べた。
カルビ
いよいよ、牛肉の登場。
程よく脂身があるが、あまり脂っこくはない。
柔らかくてとってもおいしかった。
ロース
手前と奥で、微妙に部位が異なっているのであろう。
食感が若干異なった。
しっかりとした赤身肉で、噛めば噛むほど旨味が広がった。
豚ロース
味噌味で仕上げられた豚ロース。
食べ応えがあり、濃いめの味付けなので、そのまま食べて美味い。
もつ焼き
味噌味のホルモンが最後に出てくる。
ここまで、6品のお肉が出てきた。
1番下のコースだったがボリューム、質ともに値段を考えると満足！
タン塩＠850円
もう一品肉行きたいね！となり、頼んだタン塩。
輪切り薄切りタイプのタン塩だった。
レモン汁で食べると幸せ。
コースの〆である冷麺。
こちらは、一人一人に個別盛りであった。
具材は卵とキムチとりんごスライス。
味は控えめあっさり。
スープまでごくごく飲み干すことができた。
お持ち帰りの弁当も販売している。
お家で焼肉弁当。いかがだろうか。
【まとめ】
次はもうワンランク上のコースを食べてみたい。
少人数での訪問なら単品注文でもいいかもしれない。
炭火焼肉はやっぱり美味いなぁ。
【基本情報】
- 住所:群馬県前橋市総社町総社3110-1
- 電話番号:027-289-2175
- 営業時間:11:30〜14:30、17:00〜23:00
（県の自粛要請により20:00まで（21年1月現在））
- 定休日:水曜日
- 駐車場:店前にあり
- 公式HP:【https://foodplace.jp/koen/】
