今話題！8番のトマトらーめん
こんにちは、ぐんぐるです。
今回は、今話題沸騰の『8番らーめん』が期間限定で提供しているらーめんについて紹介していく。
『8番らーめん』は北陸で愛される言わずと知れたローカルチェーン。
ぐんぐるもよく行く。
そして、現在期間限定で提供されているのがこちら。
定期的に登場している「野菜とまとラーメン」に加えて、今回は「アジアンスパイシー野菜トマトらーめん」が仲間入り。
- アジアンスパイシーって何?
- コリアンダーシード…パクチー入ってるの?
などなど気になることが多かったので、食べてみることに。
メニュー
お店に入店。
数々あるメニューだが、これしか目に入ってなかった。
アジアンスパイスはトッピングとして、提供されるので他の野菜らーめんにトッピングすることも可能だ。
トマトらーめんには欠かせない「とろけるチーズ」は今回も有。
公式でもチーズをinして、最後にライスで〆るスタイルを推奨。
こういったこだわりを眺めながら、ラーメン食べると美味さが倍増するんだよなぁ。
「情報を食べる」というのはまさにそういうこと。
これがアジアンスパイシー野菜トマト！
着丼。
一つのお盆に全て乗ってくるよ。
まだスパイスが乗っていないので、通常版の野菜トマトらーめん。
あれ？トッピング載せる前に食べれば通常版食べられるって一石二鳥じゃね？？
そしてこれがアジアンスパイス。
- レモングラス
- こぶみかんの葉
- 海老
- ドライトマト
- 唐辛子
- コリアンダーシード（パクチーの種）
- 生姜
等等がブランドされたアジアンでスパイシーな魔法の粉。
そしてカットレモンも標準装備。
かけてみる。
爽やかな酸味と辛味、スパイスの深みが相まって駆け抜けていく。
レモンを絞ると爽やかさに拍車がかかる。
福井のブランドトマト「越のルビー」との相性も抜群。
じんわりと汗をかくほどの程よい辛さでクセになるぞこれは。
トッピングで追加したとろけるチーズ。
これがまた辛さを絶妙にまろやかマイルドに仕上げてくれる。
チーズの旨味も合わさってもう止まらない。
やや縮れの特徴ある麺が、チーズをまとったスープをリフトしてくれるので、口中に麺とスープが流れ込む。
一滴残さず食べ飲み干したくなる、夏にぴったりなスタミナスパイシーラーメンだった。
まとめ
結論、パクチーの癖ある風味は無し！
酸味と香り、辛味と旨味のバランスが取れた、是非レギュラー麺にして欲しいと思えるらーめんだった。
アクセス
基本情報
住所
富山県高岡市赤祖父744
電話番号
076-626-2008
営業時間
11:00〜22:00
定休日
無し
駐車場
店横にあり
