高崎のクロワッサン専門店
今回は群馬県の高崎市にあるクロワッサン専門店の話。
先日、ぐんぐるのInstagramに情報が飛び込んできたのでシェアしたい。
以前、このブログでもオープン情報を紹介したことがある高崎の人気クロワッサン店。
『手づくりクロワッサン 16の空と風』
Googleの星をチェックすると、
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐︎
星4.3。
オープンから現在までかなりの人気を得ていることがわかる。
店名の由来にもなっている「16層のクロワッサン」は、上品な食感を実現しており外はザクザクで中はふんわり。
通常のクロワッサンよりあえて層を少なくすることにより素材の味がダイレクトに感じられる。
リニューアルするってよ
そんな16の空と風。
近々リニューアルをするという情報をキャッチ。
詳細がこちら。
【新店】高崎初のクラフトチョコレート専門店が誕生！こだわりのチョコレートスイーツは必見！【Lu’VuLu（群馬・高崎）】 - ぐんぐるブログ
これまた、以前こちらのブログで紹介したクラフトチョコレート専門店である『Lu'VuLu』が移転し同じ店舗となるそう。
新作クロワッサンスイーツも！
そしてリニューアルに合わせて、新作のクロワッサンスイーツも登場。
クロワッサンミルフィーユ
クロワッサン生どら焼き
どちらもクロワッサンの可能性を最大限に引き出し、他のスイーツと上手くコラボした「おそらく世界初の斬新スイーツ」とのこと。
プレスリリース
１６の空と風は“新鮮さと風味を損なうことなくクロワッサンを楽しめる”今までにない『冷凍クロワッサン専門店』として８月３０日にリニューアルオープンいたします。
また姉妹店 高崎市高関町『チョコレート専門店Lu’VuLu』は「１６の空と風」店舗内へ移転し営業いたします。
店内工房で焼きたてのクロワッサンを
風味を落とさず高品質を維持し、フードロス削減を実現するべく最新の急速冷凍機を導入いたしました。
ご自宅の冷凍庫で長期保存が可能となり、いつでも好きな時に「焼きたてクロワッサン」をお召し上がりいただけます。
今後は工房直売の為、8個入りパックでの特別価格で販売となります。
【販売価格】プレーンクロワッサン ８個セット・他クロワッサン ４個セット
リニューアル前 販売価格1個 プレーンクロワッサン230円（税抜）
→１個あたり約120円での販売となります。
工房直売！人気のクロワッサンをぜひご家庭で！
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
アクセス
基本情報
- 住所:群馬県高崎市下小鳥町61-5
- 電話番号:027-384-4110
- 営業時間:10:00〜18:00
- 定休日:無し
- 公式HP:【https://16-sora-kaze.yakumoya.jp】
- 公式Instagram:【https://instagram.com/16_ciel.et.vent?igshid=MzRlODBiNWFlZA==】
