ドリアを求めてリターン
富山に越してきた当初、高岡の人気ドリア専門店を訪れて美味しさに感動した。
高岡にある超人気のドリア専門店！ハンバーグドリアは食べ応えがあってめちゃくちゃ旨い。【doria cafe Doriarivo-ドリアリーボ-（富山・高岡）】 - ぐんぐるブログ
お店の名前は『ドリアリーボ』。
新高岡のイオンモール近く、赤祖父の100満ボルトすぐ隣にあるので、アクセスはわかりやすい。
こちらのお店、先述したように大人気店のため訪れた際にはほぼほぼ待ちのお客さんがいる。
店内で予約を済ませたら、車で待機できるので上手に活用しよう。（順番が近くなったら電話がかかってくるスタイル。）
メニュー
メニューは前回のレポートで詳しく書いたので、今回はさらっと流します。
トマトとチーズって最強の相性…
今回選んだのもドリア＋Aセット。
ドリアにサラダとスープがつく。
白い皿は、ドリアを取りながら食べてねってことだ。
アツアツのドリアだから冷まして食べないと口中アチアチだもんな。
そして今回のドリアはこれ。
エビとトマトとモッツァレラのドリアMサイズ@1,120円
はい、優勝。
今回はどうしてもエビを食べたい気持ちで突撃したのだが、それに加えてトマトとモッツァレラは間違いないでしょうよ。。
トマトクリームソース仕立てのドリアとなっており、ふんだんにモッツァレラが使用され旨味を閉じ込めている。
トローっととろけるモッツァレラ。
トマトクリームのやさしく甘い酸味とぷりっぷりのエビ、チーズの香りと最強すぎる。。
サラダにかかってるイタリアンドレッシングは本当に好き。
卵スープもちょうどいい量。
今回はデザートにも手を出す
フレンチトースト（シングル）＠450円
今回は話題のスイーツにも手を出した。
生クリームをふんだんに使用したお店特製のアパレイユに一晩じっくり漬け込んだデニッシュ生地。
モッチモチ絶品フレンチトーストにメイプルシロップがドンピシャマッチ。
手作りプリン@400円
ほろ苦いカラメルとミルク感溢れるプリンが絶妙なバランス。
やや弾力がある柔らかめで滑らかな食感は、クセになる。
変化球ではないストレートなプリンだ。
アクセス
基本情報
- 住所:富山県高岡市赤祖父601
- 電話番号:076-654-0029
- 営業時間:11:00〜15:00、17:00〜21:00（金曜日は22:00まで）（土日は11:00〜22:00まで通し営業）
- 定休日:水曜日
- 駐車場:17台有
- 公式HP:【https://www.doriarivo.com/】
