【はたお系列の新業態】
群馬県のラーメン界隈を常に盛り上げているはたお系列店。
和歌山ラーメンを提供している「はたお商店」、二郎系ラーメンを提供する「ラーメン伝次平」。
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そんなはたお系列が今回Openしたのは「家系」。
お店の名前は、「はたお家」だ。
先日Openしたばかりで、混んでいるだろうから落ち着くのを虎視眈々と待っていた。
お店は高崎イオンのすぐ近く、近隣には「麺屋かもん」などがある。
⬇︎麺屋かもんの記事はこちら⬇︎
麺屋かもん 【高崎・棟高町】 - 群馬グルメ～食べ歩き備忘録～
お店は11:00から営業開始。
オープンと同時に店内へ。
【メニュー】
注文は食券制。
通常の醤油豚骨ラーメンと別に塩もあるようだ。
「まぜそば」が気になるなぁ。
「家系」ということで、定番の3指標のお好みオーダー。
個人的に初めて行く店では、全て「普通」にするというポリシーがある。
卓上調味料はこんな感じ。
刻みしょうがを完備しているのが、個人的には熱い。
【これがはたお家のMAXだ！】
MAXラーメン@1000円
見てほしい。
この完璧なビジュアル。
群馬のラーメン界隈でもこの見た目は「そそられ係数」高めだ。
MAXということで、味玉や海苔、ほうれん草とチャーシューが豪華に盛り付けられている。
こちらのチャーシューは燻製系なので、香ばしくてめちゃくちゃ旨い。（苦手な人もいるかも？）
スープは、濃厚な豚骨醤油。
味は濃くしなくても十分にしっかりとしている。
麺はもちもち中太麺。
若干の縮れはあり、スープのリフトも問題なし。
そしてここ、ライス食べ放題がオールタイム無料で付いてくる。
ランチタイム限定の店が多い中、オールタイムの開催はすごい。。
家系ラーメンと白ごはんは切っても切れない関係だからなぁ。
味玉を乗っけて食べたり、
スープを浸した海苔を巻いて食べたり堪能できた。
【まとめ】
家系ラーメンの新たな選択肢。
味は安定しており、しっかり旨い。
まぜそばやつけ麺も次回は試してみたいものだ。
【基本情報】
- 住所:群馬県高崎市棟高町1675-253
- 電話番号:027-372-0688
- 営業時間:（水〜月）11:00〜14:30、18:00〜21:30、（火）11:00〜14:30
- 定休日:無休
- 駐車場:店前にあり
- 公式Twitter:【https://twitter.com/hataoya15?s=21】
- 公式Instagram:【https://instagram.com/hataoya15?utm_medium=copy_link】
