【以前からずっと行ってみたかった】
今回紹介するのは、こちら。
『らーめんダイニング庵』
TwitterやInstagramで、良く投稿されておりずっと気になっていたのだ。
しかしながら、場所は高崎や前橋からは少し遠め。
そのため、ずっと訪れることができる機会を虎視眈々と狙っていたのだ。
今回、四万温泉へ足を伸ばす機会があった。
『らーめんダイニング庵』はちょうど四万温泉への道中なのだ！
お店は、トンネルを抜けた先にある。
店前の駐車場は、ちょっと停めにくいので頑張った。
店内はテーブル席、座敷席もあるので結構なキャパシティがあるんだな。
壁面には、サインがびっしり。
テレビ朝日の「帰れマンデー見っけ隊！！」のバス旅では、サンドイッチマン達も訪れており、メディア露出もしているみたい。
【メニュー】
限定メニューも精力的に登場しており、公式Twitterにて事前にお知らせされる。
どの限定メニューも美味しそうなので、甲乙付け難く優柔不断な私には選ぶのがつらい。。
通常メニューはこちら。
お土産らーめんも販売していた。
お持ち帰りらーめん（テイクアウト）もできそう。
ご飯ものも、日替わりでかわるのかな？
この日は「唐揚げ丼」のようだ。
【実食！】
濃厚鶏豚白湯麺@900円
限定メニューがあると、選んじゃう人間の性（サガ）。
今回、雲丹のやつと悩んだがそちらは友人がチョイス。
真っ白な器に、分厚いチャーシューとメンマ、ネギ、ノリが彩りを添えて映える。
麺は中太でしっかりとコシがあり、小麦の風味も良し。
ストレートだが、スープはしっかりリフトする。
スープは、わずかにとろみがあり「濃厚鶏豚」の名前の通り、旨味がガツンとくる。
それでもって、臭みや脂のくどさが全くない完成度の高さ。
上州牛の和え玉@250円
最近のラーメン店は、単なる替え玉ではなく和え玉として付加価値の高いものが多い傾向に感じる。
こちらの和え玉は、上州牛の牛脂を使用した逸品。
麺の下には牛脂とカエシが潜んでいるので、よくかき混ぜていく。
かき混ぜるとこんな感じ。
そのまま食べても、牛脂の濃厚で優しい甘味と旨味が感じられ、マジで美味い。
危うく、そのまま完食しそうになったが、ラーメンの残ったスープでも食べる。
和え玉のカエシとスープが全く喧嘩することなく、見事に調和した。
そのままでも、つけ麺スタイルでも、スープに投入して替え玉スタイルでも楽しめる。
【まとめ】
かなりレベルの高いラーメンを味わえるこちら。
中心市街地から、わざわざ足を運ぶ価値のある一杯を提供して頂ける。
【基本情報】
- 住所:群馬県吾妻郡中之条町折田2198-1
- 電話番号:090-2451-7822
- 営業時間:11:30〜13:00、17:30〜22:00
- 定休日:月曜日
- 駐車場:店前に有
- 公式Instagram:【https://instagram.com/b16a.type.r?utm_medium=copy_link】
- 公式Twitter:【https://twitter.com/08065670244tt?s=21】
