【好みの味】
先日訪問したこちら。
『豚骨らーめん れん』
結構自分の「とんこつラーメン観」に合致したので、すぐに再訪したいと思っていた。
前回食べた「博多らーめん」以外にも、気になるメニューがあったので今回はそちらを狙うことに。
【メニューや店舗外観はこちら】
【https://www.gummaumaimono.info/entry/2021/05/16/120108】
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【実食！】
今回頼んだのはこれだ！
熊本ネギらーめん@840円
美しい緑色が丼の一面を埋め尽くす。
真ん中のチャーシューは相変わらず絶妙な仕上がりだ。
隠れているが、もやしとキクラゲもしっかり入っている。
麺は博多らーめんと同じものと思われる。
今回は「カタ」でオーダーしたので前回のバリカタよりはややもちっと感。
しかしながら、小麦の風味もしっかりと感じられてスープのリフトも良し。
スープのベースは博多らーめんだと思われる。
ニンニクと香味野菜を高温の油で三度揚げしたという「マー油」が入っているため、味に深みが出てコクがすごい。
飲めば飲むほど、深みのトリコになりレンゲを動かす手が止まらない。
博多らーめんよりもスープのどろっと感は強めに感じた。
【まとめ】
熊本らーめんもおすすめ。
マー油の旨味を是非堪能して欲しい。
【基本情報】
- 住所:群馬県伊勢崎市連取町3272-6
- 電話番号:090-4106-9305
- 営業時間:（日曜日）11時00分～15時00分、17時00分～21時00分（水曜日）11時00分～14時00分、18時00分～21時00分（木曜日）11時00分～14時00分、18時00分～21時00分（金曜日）11時00分～14時00分、18時00分～22時00分（土曜日）11時00分～15時00分、17時00分～21時00分
- 定休日:月、火曜日
- 駐車場:店前にあり。台数少ないので注意。
- 公式HP:【https://ameblo.jp/bububu0270/】
- 公式Instagram:【https://instagram.com/1052ren?igshid=fknjrl3dkhgf】
- 公式Twitter:【https://twitter.com/1052ren?s=21】
