【味路とは】
前橋の箱田町、新前橋にほど近いこのエリアに最近できたとんかつ屋さん。
前の道路を通るたびに気になっていたので今回訪問に踏み切った。
肉厚のとんかつ写真が目につく。
ランチもディナーもやっている。
コロナ禍のこの時代、全てのメニューをお持ち帰り可能で自宅でゆっくり頂くことができるのは嬉しい。
『味路』さんは、米にもこだわっているとのこと。
米はみなかみ産のコシヒカリであり、後ほど触れるが地産地消を推進しているだけある。
【メニュー】
それでは、メニューを見ていこう。
表紙にとんかつではなく、米のイラストが来るあたりからも米へのこだわりが伝わってくる。
味路さんの5つのこだわり。
1番気になるであろう、ピンク揚げについては料理の写真を見ながら語っていこう。
先程、米の話題で挙げた地産地消については、米だけでなく上州豚などメイン素材も群馬県産にこだわっている。
また、店内の各所に除菌アルコールが設置されていたり、店舗入り口に手洗い場が完備されていたりとさすがはこの御時世に新規Openするお店と感心するほど、抗菌対策がバッチリだった。
やっぱり名物は、この上州麦豚を使用したロースカツだろう。
名古屋風の味噌カツがメニューにあったのは新鮮さを感じた。
こちらの定食セットには、
- ライス×1回おかわり可
- キャベツ×おかわり自由
- 汁物×おかわり自由
- お漬物×おかわり自由
がついている。
大喰らいの方でも満腹になって帰ることができる。
とんかつ以外にもハンバーグや鶏かつ、唐揚げから親子丼、カレーまで大体の定番メニューは抑えてある。
ファミレスと比べても遜色ないバリエーション。
やはり、ここ味路さんは焼肉屋の米沢亭グループのため肉関係は強いのだろう。
また、一押しメニューでは、群馬ではここでしか食べられない「牛ハラミかつ」も推されていた。
サーロインステーキも大特価だったので結構惹かれる。。
飲み物類も結構豊富。
いかんせんレモンサワーが安い。
ちょっと一杯ひっかけるのも良いかもしれない。
ちなみにこちらのとんかつ。
塩で食べるのをオススメしている。
イギリスの何やらこだわった塩を使用している。
【料理】
まずは、サービスで手羽先揚げが提供された。
甘ジョッパイタレ、胡椒が効いてすごく美味い。
サラダ用のドレッシングは2種類。
キャベツおかわり自由なので、味変できるのはありがたい。
上州麦豚ロースかつ定食（300g）@1980円
こちらが味路イチオシの上州麦豚を使ったロースかつ。
揚げ加減は、「ピンク（レア）」と「白（ウェルダン）」から選べるが珍しいのでピンクに。
絶妙な揚げ加減により、たしかにピンクの断面を確認することができる。
ご飯、漬物、汁物、デザートの杏仁豆腐は別のお盆で提供される。
汁物は豚汁だった。
これがおかわり自由は嬉しい。
インスタントではなく手作りであろう豚汁だった。
さて、ピンクの断面のロースかつを頂くこととする。
一切れ目はお勧めされていたイギリス産の塩で頂く。
塩により、上州麦豚の脂の甘さがより一層引き立てられる。
もちろん、とんかつ用のタレもある。
甘口と辛口の2種類あるが、自分はいつもこの様な場合5:5でまぜて食べちゃう。
（邪道だろうか。。）
タレで食べてももちろん美味。
こだわりの米の上にバウンドさせて食べると、ご飯おかわり一杯なんてペロリだった。
【まとめ】
素材にこだわったとんかつは間違いなく美味しかった。
ランチだと、よりお得に味路さんのとんかつをいただくことができるので是非一度行ってみては。
【基本情報】
- 住所:群馬県前橋市箱田町390-5
- 電話番号:027-289-0779
- 営業時間:11:30〜15:00、17:30〜22:00
- 定休日:不定休
- 駐車場:店前に有。
- 食べログ:【https://tabelog.com/gunma/A1001/A100101/10021866/】
