【みんな大好きとんかつ】
千差万別ある食べ物の種類。
食べ物の好みも十人十色であるが、「とんかつ」を嫌いな人はあまり聞いたことがない。（いたらごめんなさい）
かく言うぐんぐるも「とんかつ」は定期的に食べたくなる。
とんかつ欲を満たすために今回やってきたのはこちら。
『本舗 とんかつ柿エ門』
高岡市の赤祖父地区で愛されているとんかつ専門店。
こちらも相当な人気店のようで、次から次へとお客さんが出入りし、常に待ちのお客さんがいた印象。
使用しているお米は、富山県おやべ産のこだわりがあるこしひかり。
とんかつ店では、「米」が本当に重要なのだ。
とんかつが主役なら米は助演俳優というくらい大切なもの、米を大切にしているとんかつ屋は信用できる。。
お店の公式Twitterをフォロー&リツイートすれば海老フライを一尾もらえるそう。
【メニュー】
どれにしようか悩む。
テイクアウト利用の方も多かった。
ボリューム満点のオードブルは、家でのパーティーにも使い勝手良さそう。。
テーブル上のカスターセット説明。
味変の選択肢が多いのはあっぱれ。
こだわりの3種類の豚を使用したとんかつもあるよう。
なかなかに良い値段するので、ここぞと言う時のご褒美に良いかも。
ちなみに先ほどのカスターセットはこちら。
とんかつのソース、甘口と辛口で悩んでブレンドしちゃう派のぐんぐるです。
【オーソドックスに】
ロースカツ定食（中）@1,430円
悩んだ時にはメニュー表の左上にあるメニューを頼みがち。
人間はZの形で表を読みがちなので、左上にはおすすめのメニューを持ってくるのが定説なのだ。
とんかつにサラダ、味噌汁に白ごはん、おしんこ。
完璧なとんかつ定食である。
サックサクに揚げられたロースカツ。
衣のパン粉が無駄な油を吸っておらず本当にサクサクなのだ。
断面はこちら。
ジューシーで肉厚なので、ボリューム満点。
脂身と肉のバランスがちょうど良く、ロースと言えども胃もたれしない。
ごまと甘口、辛口のブレンドソースで頂く。
やや甘めの濃度が高いソースがサクサクのロースカツを包み込む。
ご飯が進むなかなかに濃い味なので、つけ過ぎには注意。
こちらがTwitterをフォロー&リツイートしたらもらえる海老フライ。
サービスにしては、大ぶりでザックザクの海老フライは食べ応えあり。
これは、Twitterのアカウントをお持ちの方は絶対にやるべき。
定食を注文した方は、ごはんとキャベツがおかわり可能。
食べ盛りの学生さん達でも大満足しそうです。
【まとめ】
ブランド豚のとんかつも用意があるとんかつ店。
幅広いメニューから好みのトンカツを選べるので、さまざまな客層にマッチしそうという印象を抱いた。
食べ応えも抜群で、人気のお店なので是非トンカツを食べたくなったら選択肢に入れたい。
【アクセス】
【基本情報】
- 住所:富山県高岡市赤祖父713
- 電話番号:076-621-7773
- 営業時間:11:00〜15:00、17:00〜21:00
- 定休日:無し
- 駐車場:店横にあり
- 公式HP:【https://team-kt.net/kakiemon/】
- 公式Twitter:【https://twitter.com/kakiemon_aksf?s=21&t=zEksSKNaGJ-VOrFZCHiPCg】
