【焼肉たくみとは】
たまたま通りがかった際に見つけた焼肉たくみさん。
店構えが良い感じを醸し出していて、気になったので来店することに。
駐車場は店の周りにあり、「牛角」の文字が微かに残っていた。（前はここ、牛角で居抜きで入ったのかな？）
店内は席数も多く、カウンター、掘りごたつ席、テーブル席と柔軟に対応してもらえそう。
特に掘りごたつ席は仕切りも簡易なものなので団体での宴会利用とかも良さそう。（40人くらいOKらしい。）
【料理】
まずはビール@480円を注文。
注文して3分もせずに到着。ファーストドリンクのスピード感って本当に大事だと思う。
こちらの生はキリンの一番搾りプレミアム。
泡の比率完璧ですなぁ。芳醇で最高。
ナムル盛り合わせ@650円
全種類、味は濃すぎず控えめな味付け。
紅白なますの酢が効いてて美味かった。
肉が来る前にナムルだけでビールは空いた。笑
じゃがから@400円くらいだったような…
名前からはどんな食べ物かよくわからなかったけれど、おすすめだったから注文。
じゃがバターにイカの塩辛がかかってる、じゃが＋塩辛って意味でじゃがからってことね！
この料理って割とポピュラーなのかな？自分は初めて出会ったけれど、バターの効いたほくほくのじゃがいもに塩辛の塩味がプラスされて本当に美味しい。酒が進む進む。
そんなこんなで前菜終了です。
いよいよ、肉と対面。ちなみにこちらの"火"はガス火ですね。
並タン塩@450円
なかなかにリーズナブルな値段設定。
タン先（牛のベロの先っちょ）を使ってますね。そのため、歯応え強めで酒のつまみにちょうどいい感じ。ベロの先っちょはよく動くから筋肉が発達して硬くなるとかなんとか。
牛ロース@980円
お次はロース。塩かタレか選ぶことが出来たので今回は塩。こちらのロースはTHE 赤身といったロース。噛み応えがあり、ややハード。けれど個人的にはこんなワイルドな赤身も好き。
牛カルビ@980円
ロースと同様味が選べたので、カルビはタレで。脂が乗ってますなぁ。こーゆータイプのカルビは少ししっかり目に火を通して適度に脂を落とします。カルビは多少火入れがしっかりでも硬くなりすぎないので良い感じになった。
石焼ビビンバハーフ@540円
こちらハーフサイズの石焼ビビンバ。
サイズは、御茶碗1.2杯分くらい？1人で〆に食べる分に丁度いいくらい。
具材たっぷり、コチュジャンの甘辛が効いててすごい美味しかった。
【まとめ】
住宅街に店を構える焼肉たくみ。
落ち着いた雰囲気で、焼肉を頂ける。
提供スピードも早く、接客も良かった。
あまり肉の種類は豊富ではない（希少部位などは少なめ）が、普段使いの焼肉店としてアリではないだろうか。
【基本情報】
- 住所:群馬県前橋市天川原町1-44-11
- 電話番号:027-226-1080
- 営業時間:（昼）11:30〜15:00（ラストオーダー14:00）（夜）17:00〜22:30（ラストオーダー22:00）
- 定休日:火曜日、第3水曜日
- 駐車場:お店の周りに25台分あり。
- グループ店:金の水花 前橋店、しゃぶしゃぶ温野菜 前橋大友店、しゃぶしゃぶ温野菜 伊勢崎店
- 公式ホームページ【たくみ | 【公式】国産牛肉をリーズナブルに楽しめる前橋の焼肉屋】
