前橋の人気琉球そば！
ぐんぐるが前橋在住時代に足繁く通っていた、大好きな沖縄そば（琉球そば）のお店がある。
『琉球そば 知花』
前橋の中心街、千代田町にありテルサのすぐ横。
モダンで洗練されたカウンターのみの店内で食べる琉球そばが、沖縄で食べた沖縄そばをフラッシュバックさせる本格派なので大好き。
そんな人気の琉球そば屋さんが、2店舗目をOpenさせるという話。
Openは今年の春。
なんでも、前橋千代田町の店舗は主にランチで近くのサラリーマンや近所さんが徒歩で来店していて、車で遠方から来るお客さんも増えてきた。
駐車場のある店舗を作って、アクセスを良くしよう！
という運びのようだ。
「なんとまぁお客さんファーストな考えだ」と感嘆してしまった。
確かに、ぐんぐるも訪れる際は車を近くの有料パーキングに停めていたので駐車場付きの店舗になるのは凄くありがたい話だと思う。
おそらくメニューは千代田町店と据え置きかな？
今後の続報が待たれる。
琉球そばも沖縄風炊き込みご飯の「じゅーしぃ」も本当に美味しい。
あぁ、またしっかりした歯応えの麺と出汁の効いた優しいスープを飲みたくなってきた。
アクセス
基本情報
住所
群馬県前橋市文京町 生涯学習支援センターそば 東側
Open予定日
2024年春頃
駐車場
あり
公式Instagram
https://www.instagram.com/liuqiusoba?igsh=MXdqdGtuNXZmdGd6OQ==
