SUSURUのラーメンフェスに行ってきた！
今回は、先日の三連休に開催された第1回SUSURUラーメンフェスに行ってきた際のレビューをしていきたいと思う。
できることなら3日全日程制覇したい気持ちもあったが、流石にラーメンの食べ過ぎで体調を崩しかねないので自制。
最終日である10/9（月）に訪問するに至った。
この日は生憎の雨。
流石に
この３つが重なれば空いているだろう。
初日、2日目と2時間以上並んでやっとラーメンに辿り着いたという噂を聞いていたので、震えながら会場へ。
うんうん。
どの店も多くて60分、短ければ15〜30分でラーメンに辿り着けるくらいか。
やはり野外イベントの雨の日は狙い目なんだな。
出店情報
ここで、改めて今回のラーメンフェスにどのラーメン店が出店しているのか再確認。
わかる人にはわかると思うけど、よくラーメンフェスで常連出店しているお店とはまた異なり、本当に全国各地の有名店が集まったな。。というイメージ。
流石、ラーメンYouTuberすするTVというわけか。
会場はこんな感じ。
雨だったこともあり、屋根付きテントの数も多かったので助かった。
会場の地面がしっかりめの芝生だったのも泥汚れが付かなくてGOODだった。
この日は前売り券を3枚。
是が非でもラーメン3杯をこの半日程ですするのだ！と強い決意でやってきた。
※ラーメン一杯につきオールフリーが一本サービスで付くのだが、午前中には配布終了になってた。
これは流石に残念すぎる。。。
一杯目！
1発目に選んだのはこちらのお店！
初日、2日目と最も長い行列を作っていたように感じるこちら。
おそらく二郎系は麺が太いこともあり、茹で時間がかかるのだろうな。
ならば、10時開店ダッシュで並ぼうではないか。
功を奏して、30分かからずラーメンへ辿り着けた。
トッピングはこんな感じ。
前売り券はあくまでラーメンとの引き換えなので、トッピングは別料金というわけ。
どうせ食べるなら全部乗せでしょう。
え？全部乗せのチャーシュー増しが終わった？朝開店したばかりなのに？
こちら、「俺の生きる道」のラーメン。
全部乗せ（チャーシュー増し無し）
煮卵と大盛りのヤサイ、極太のメンマと大判のチャーシューが良いビジュアルを醸し出す。
麺はしっかり極太。
それにボリュームもバッチリ多い。
食べ応えあり、だけど構えていたよりもどこか優しい味わいの醤油ベースな二郎系。
脂の感じもどこかパンチ控えめで食べやすかった印象。
二杯目！
二郎系を堪能した後は、味噌を。
東京で人気を博する「どみそ」へ。
こちらはトッピング無しでシンプルに味噌ラーメンを楽しむことに。
トッピング無しでも、
と、しっかり具材が載っていて彩り鮮やか。
モチッとした縮れ太麺と濃いめの味噌スープがバッチリの相性。
味噌ラーメンは優しい味わいよりも、パキッとメリハリのある濃い味の方が好きなんだよな。
「どみそ」さん。美味い！
三杯目！
お腹もそろそろ悲鳴をあげ出した3杯目。
最後は醤油で締めましょう。
京都の言わずと知れた人気店、「本家第一旭」さんの醤油ラーメンを。
後ほど気付いたのだが、第一旭のラーメンって「京風とんこつ醤油」なんだね。
せっかく京風ラーメンなので、トッピングの「九条ネギ」倍盛りで。
中細の丸ストレート麺とキリッと濃い醤油スープ、シャキシャキっとした九条ネギの相性はGOOD。
さすがは京都の人気店、どっしりとした安定感を感じるラーメンだった。
まとめ
ラーメンフェス。
野外で、プラスチックの容器を使って出張してきて作るラーメンは、そうでもないんじゃない？
そう思っていたが、さすが有名店の面々。
お店で食べるようなハイクオリティラーメンを富山の地でバンバン振舞っていた。
第二回もまた来年やるかも？とSUSURUさんが言っていたよう？なので次回もまた期待したい。
毎年恒例のラーメンフェスとなることを祈って。
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