資さんうどんが千葉の柏に進出です
こんにちは、ぐんぐるです。
今回は、あの北九州発祥の有名うどん店が千葉県柏市に初上陸する話題です。
『資さんうどん 南柏店』
千葉県柏市の南柏、「感動の肉と米」付近に2025年9月中旬オープン予定。
資さんうどんとは？
1976年（昭和51年）1月、北九州市戸畑区で「うどん・そば 資さん一枝店」として創業した、北九州発の人気うどんチェーン。
2024年（令和6年）9月6日には、ファミリーレストランなどを展開する「すかいらーくホールディングス」の傘下に入り、今後のさらなる展開が期待されている。
こだわりの味
麺へのこだわり
「資さんうどん専用粉」を使い、製法から茹で方まで徹底的にこだわった自家製麺は、口あたりがなめらかで柔らかく、中心はもっちりシコシコ。老若男女に愛される味。
出汁へのこだわり
鯖・昆布・椎茸などから丁寧にとった黄金色の出汁は、やや濃いめの味付けと甘みのある風味が特長。資さんの味を支える柱。
素材へのこだわり
使用する素材はすべて厳選されたもの。うどん用の粉はもちろん、名物「ぼた餅」の餡には北海道産小豆を100％使用。
ごぼ天へのこだわり
資さん名物の「スティック状ごぼ天」は、かつてのささがき風かき揚げから進化。
うどんとの相性を徹底的に追求し、ゴボウの切り方や太さを改良した結果、現在の人気メニューとなった。
メニュー
以下、メニューの一例。
まとめ
北九州で親しまれてきた「資さんうどん」が、ついに千葉県柏市に初出店！
南柏店オープン予定日：2025年9月中旬
今後は千葉県全域へのさらなる展開も期待され、南柏店の動向に注目が集まります。
アクセス
基本情報
住所
千葉県柏市豊町1丁目2-23
オープン予定日
2025年9月中旬
公式HP
公式X
https://x.com/sukesan1976?s=21&t=86hyEgfFTnPrABTjeXt62A
