【高崎の人気店へ…】
今回訪れたのはこちら。
『中華そば あお木second』。
こちらのお店、元々は高崎の飯塚町にあったのが移転してこちらへ。
店名のsecondは、それを意味してる?
お店の前にビシッと張ってある垂れ幕がカッコいい。
ちなみにお店の位置、思ったよりも分かりにくいところにあります。
今回初訪問だったので、周辺をぐるぐる迷子になった。
一方通行などに気をつけながら、なんとか到着。
駐車場もお店と少しだけ離れているので、事前に確認して訪れるのが吉。
ホテルの横に広々とした駐車場があるので、こちらに停めましょう。
さぁさぁ、車も無事に停められたってことで店内へin。
通常は、人気店なので待ち必至だがこの日は開店ダッシュを決めることができたのですんなりIn。
【メニュー】
注文は食券制。
メインは、
- 煮干し
- 黒醤油
- 白醤油
の三本柱のようだ。
和え玉や、冷やしすだち蕎麦も気になる。。
この日は、肉盛り焼豚丼もおすすめとのことだった。
と、いうことで『煮干し」と『焼豚丼』をチョイス。
お店には「製麺室」なる扉も。。
自家製麺のこだわりが垣間見える。
カウンターの席には、パーテーションが用意されており、味に集中できる。
ティッシュボックスが用意されているのは好印象。
【実食！】
淡麗煮干しらーめん 全粒粉@900円
この澄んだスープに流れるような緬線。
洗練されたビジュアルだ。
麺は全粒粉入りということで、パツパツと歯切れの良い中細ストレート麺。
自家製麺ということで、小麦の香り、旨味も感じられ鮮度が良いように感じる。
スープは、煮干のエグみは一切なく軽やかだが旨味はしっかりと強い。
透き通ったスープは、ごくごく飲んでも喉の渇きが来ない絶妙な塩分濃度だった。
ツミレも旨いんだこれが。。
薄くスライスされたオニオンは、食感が良くアクセントに○。
煮卵やメンマもいい仕事をしてた。
肉盛り焼豚丼＠300円
ごろっとした焼豚がたくさん入った丼。
しっかり煮込まれており、味の染みた焼豚はご飯に良く合う。
タレが多めにかかっており、下のご飯はタレだけで３杯くらい行けちゃいそうだ。
【まとめ】
マジで旨いラーメンを頂いた。
高崎駅からも程近く、人気店である所以を実感。
【基本情報】
- 住所:群馬県高崎市高砂町244-1
- 電話番号:不明
- 営業時間:（平日）11:00〜13:30、18:00〜20:00、（土曜・祝日）10:30〜14:00
- 定休日:日曜日
- 駐車場:少し離れた場所に有
- 公式Twitter:【https://twitter.com/cyukasobaaoki?s=21】
