【たまにくる激辛欲の波】
定期的に食べたくなる激辛グルメ。
今回は、こちらのお店の激辛メニューを紹介しよう。
『和えそば・らーめん胡麦』
新前橋駅程近くの「フォレストモール」内に店舗を構える「まぜそば（和えそば）」がイチオシのラーメン店だ。
このブログを始めて、一発目に書いた記事がこちらのお店だったので感慨深い。。。
以前の記事はこちら➡︎【https://www.gummaumaimono.info/entry/2020/04/19/082259】
【メニュー】
メニューはこのようなラインナップ。
ここに来たら、かなりの確率で「胡麦まぜそば」を選ぶのだが、今回は激辛を求めて「辛っ風そば」を選んだ。
【料理】
お腹が結構空いていたので、「辛っ風そばの唐揚げセット」にした。
先にセットの「唐揚げ」と「白ごはん」が卓上に到着。
唐揚げは、醤油ベースの下味がしっかりしており、しっかり目に揚げられていた。
白ごはんは、ラーメンのスープと合わせても良し。
唐揚げと一緒に口に放り込んでも良し。
辛っ風そば@820円だったような…
見てほしい。
真ん中にこんもりと盛られた悪魔的パウダーを。
辛さが3段階から選べるのだが、これでレベル1（最も優しい）なのだ。。。
店員さんに、「レベル2からハバネロ入るよ」という情報を得て、怖気付いたのはここだけの話。。、
真っ赤すぎる唐辛子の粉。
ぺろっと舐めてみたら、当たり前に辛かった。
麺は、中細ストレート麺で歯切れ良し。
個人的に辛いラーメンは中太以上のものが多いので、新鮮に感じた。
スープは、節が香る魚介系と睨んだ。
経験則からして、激辛×魚介は間違いない旨さになるのだ。
悪魔的パウダーをしっかりとスープに溶かし込むと、スープが真紅に染まる。
レベル1ということで、悶絶するほどの辛さではないが汗は滝のように噴き出した。
しかしながら、スープの旨さも相まって美味しく完飲達成。
【まとめ】
まぜそばが有名な胡麦だが、辛っ風そばも主力を張れるレベルと感じた。
激辛好きでも最初からレベル3を攻めるのは危険な気がする。笑
旨辛を堪能できて大満足だった。
【基本情報】
- 住所:群馬県前橋市古市町180
- 電話番号:027-288-0086
- 営業時間:11:00〜22:00
- 定休日:無し
- 駐車場:フォレストモール内利用
- 公式HP:【http://www.keishoken.jp/tenpo/3983】
