【和えそば・らーめん 胡麦とは】
群馬県では言わずと知れた「景勝軒」グループの新店舗。フォレストモール内に4月にオープンしたばっかりの出来立てホヤホヤ。
元々、カレー屋さんがあった場所の模様。
※公式HPより引用
【料理】
メニューは、こちら。
名物はやはり店名にも謳われているまぜそば。
温かい「胡麦まぜそば」と、冷たい「麦と卵」。
景勝軒グループということで、定番のふじ麺や、つけ麺もある。今回はせっかく和えそばやさんにきたということで、ふじ麺の誘惑に負けず、「胡麦まぜそば」を注文した。
- 特製胡麦まぜそば@1090円
注文から10分くらいしてからの着丼。
麺が太麺なのでおそらく茹でるのに時間がかかると思われる。
トッピングは、「アブラ」「煮卵」「生卵」「チーズ」「コロチャー」「ブラックペッパー」「チャーシュー」「マヨネーズ」「ニンニク」「ベビースターラーメンのような何か」である。
アツアツの内に豪快に皿ごとひっくり返すくらいの勢いで混ぜるのが「まぜそば」のルール。
チーズが混ざりにくいので割としっかり混ぜた。
味は二郎系ベースで、「アブラ」が確実に効いている。ざく切りのニンニクが香り高く、食欲を更に掻き立てる。
まぜそば系の生卵とマヨネーズのコンビネーションは間違いない。
ベビースターのような何かは自家製らしい。
本家ベビースターよりも太く、小麦の風味が強い。
中盛まで無料なので、男性諸君はぜひ中盛にして満腹になって欲しい。食べ応えは十分。
ちなみに今回は190円プラスして唐揚げセットも付けた。
唐揚げはちょっと甘い味付。まぁ正直特段珍しいところなし。
白ごはんは唐揚げと食べるのではなく、和えそばを食べ終わった後に残るトッピングの中にぶっ込んだ。
トッピング、タレを1ミリも残さずキレイさっぱり平らげることができるのでお勧めの食べ方。
【まとめ】
景勝軒グループの新店舗ということで、期待値MAXで伺った「和えそばらーめん胡麦」さん。
期待を大きく超えてきた、ジャンクな一杯だった。定期的に身体にジャンクなものを摂取したい方におすすめ。群馬県には油そばとかまぜそばとか少ないので、ぜひ定着してほしいお店。
【基本情報】
- 住所:群馬県前橋市古市町180-1 フォレストモール新前橋内
- 電話番号:027-288-0086
- 営業時間:11時〜20時（L.O21:45）
- 駐車場:フォレストモール内の駐車場（2時間無料）
- 定休日:なし
- 系列店:景勝軒グループ（多すぎるので略w）
- 公式ホームページ→和えそば・らーめん 胡麦 | らーめん・つけ麺 景勝軒
