【博多一路とは】
夜しか営業していない人気の豚骨ラーメンがあるらしい。
そんな友人からのお誘いで初訪問したのが去年の話。
先日まとめた「群馬のおすすめラーメンまとめ」にも掲載した。
ブログ記事はこちら➡︎【https://www.gummaumaimono.info/entry/2020/11/26/205302】
博多一路は、群馬の豚骨といえば必ず名が挙がる「だるま大使」で修行した店主が営んでいる。
この日も外には、しっかり待ちが発生していた。（7時訪問、15分程待ち）
群馬県の自粛要請により、20時閉店となっているから注意が必要。
夜しか営業してないことも相まって、さらに行きづらくなったが、これは致し方ないこと。
注文は食券制。
メインはもちろん豚骨。
「東京背脂しょうゆとんこつ」とある一路らーめんは、まだ試したことがないので気になる。
【料理】
博多らーめん@850円
濃厚豚骨100%の正真正銘の博多らーめん。
具材は、チャーシュー、メンマ、卵、青ネギ。
少々泡立った油膜の張ったスープが特徴的。
麺は細めで、硬さは選べる。
麺の小麦感は主張し過ぎず、スープとの相乗効果がすごい。
スープはガツンと濃厚で、少しのとろみがあるタイプ。
このとろみのおかげで、ストレートで細い面にもよくスープが絡む。
もつめし＠350円
人気サイドメニューであるもつめし。
ぷるっぷるのホルモンがしっかり味噌味で煮込まれており、そのもつがふんだんに飯上に盛られている。
豚骨スープともよく合う、最高のお供。
ここで、替え玉を招集。
ラーパスを使用すれば、替え玉は無料サービス。
使えるものは使っていくスタイル。
替玉投入後には、味変を。
高菜を投入し、高菜ラーメンとして2杯目を頂く。
辛すぎず、高菜の旨味がすごい。
他にも紅生姜、にんにく、胡麻が卓上にはあるので好きな味変を楽しんでほしい。
【まとめ】
やはり、こちらのとんこつラーメンは旨い。
濃厚でとろみがある旨い豚骨を食べたくなったらここだ。
【基本情報】
- 住所:群馬県前橋市下大島町410-7
- 電話番号:不明
- 営業時間:18:00〜0:00
- 定休日:月曜日
- 駐車場:店前に有
- 公式Twitter:【https://twitter.com/777eikt777?s=21】
