【中華そば こましょうとは】
群馬に、また期待の新星が登場。
約20年間、東京の祖師ヶ谷で多くのファンを魅了してきた名店、『中華そば こましょう』さん。
そんな名店が、群馬の高崎に引っ越してきた。
遅ればせながら今回、初訪問となる。
高崎の繁華街から程近く。
高崎駅西口からも歩いていける距離にお店はある。
【メニュー】
中華そばは、塩と醤油の二本柱。
つけそば、油そばも用意有り。
トッピングやつまみも豊富なので自分好みで頼むべし。
値段もお手頃。
【料理】
中華そば 醤油@780円
初期装備のトッピングは、
- メンマ
- ほうれん草
- ネギ
- ノリ
- チャーシュー
となっている。
チャーシューの存在感がすごい。
柔らかくホロホロとした肉感で、油っぽさはないので胃もたれなし。
また、メンマは自家製で食感がコリコリと心地良い。
麺は、黄色味強めのチュルチュルちぢれ麺。
醤油のスープがよく絡む。
スープは、THE・中華そば。
余計な、複雑な、調味は一切なくシンプルかつベスト。
澄んだ醤油スープは鶏油？煮干し？とにかく動物性の旨味がガツンとくる。
美味すぎて飲み干してしまった。
塩味が強くて喉が渇くこともない。絶妙。
豚めし 小盛り@250円
プルップルの豚肉がご飯の上に鎮座。
甘辛く煮込まれており、ご飯が進む進む。
卓上のコショウ、一味をかけて食べると旨さが倍増した。
【まとめ】
THE・中華蕎麦。
旨い中華蕎麦を食べたいなら行くべし。
東京の名店の味を群馬で食べられるのは非常にありがたい。
群馬のラーメン界隈がさらに盛り上がってきてる！
【基本情報】
- 住所:群馬県高崎市田町75-2
- 電話番号:027-388-0816
- 営業時間:11:00〜14:30（夜は営業してないので注意！）
- 定休日:不定休（公式Twitterで要確認）
- 駐車場:無し（近隣のコインパーキング利用）
- 公式Twitter:【https://twitter.com/komasho1123?s=21】
