【ラーメン激戦区、伊勢崎】
さぁ、本日も張り切ってラーメン探訪へ。
群馬のラーメン店を食べ歩き結構な数のお店に訪れたが、意外と訪れたことがなかった名店に本日は向かうことに。
今回向かうお店は、東武伊勢崎線の新伊勢崎駅近く。
新伊勢崎駅は2013年に高架化が完了しており、新幹線の駅舎と間違えるほど立派。
そんな新伊勢崎駅から徒歩圏内にあるのが、
今回訪れた『麺匠えにし』。
以前トライした際には、ピーク時間と重なり駐車場のみならず店前にも車が待機していたので断念した。。
今回は2度目のチャレンジ。
無事に駐車場へ停めることができ、遂に店内へ。
店内には、比内地鶏のステッカーがずらりと貼られた柱が。
スープに使用されている鶏は、比内地鶏なのだろうか。
有名店ということで、色紙がずらり。
ラーメン王も訪れているようだ。
【メニュー】
注文は食券制。
こちらの写真付きメニューを見ながら決めよう。
数種類ラーメンが用意されているとなかなか迷う。
人気No.1を示してくれるのはすごくありがたい。
限定メニューの「カルピスバターとずわいがにのまぜそば」もめちゃくちゃ気になるなぁ。。。
ラーメンは、麺の量を中盛・大盛に無料で変更できる。
- 並盛:180g
- 中盛:230g
- 大盛:270g
自分のお腹の調子と相談しながら決めよう。
【和魂ラーメンを。】
和魂ラーメン@800円
今回は人気No.1ということで、こちらのラーメンを。
"しお"or"しょうゆ"で選べるので今回は"しょうゆ"をチョイス。
- 姫竹
- 水菜
- ナルト
- チャーシュー
- メンマ
と具材が豊富。
なお、レアチャーシューは別皿で到着するので後から入れ。
はじめから入れておくと、スープの熱で火が入ってしまうからだろうか。
スープは、豚・鶏・かつをのトリプルスープ。
贅沢すぎるこのスープは、澄んだ見た目とは裏腹に旨味の塊。
一口飲んで、「あぁ、なにこれ。美味しい」となった。
軽く油膜も張っており、熱を流さないので最後まで熱々のスープを楽しめる。
麺はこだわりの青竹手打ち。
平らなピロピロ太麺は、食感も良くトリプルスープともよく絡み合う。
個人的にこの麺のタイプは1番好きだ。
ミニレアチャーシュー丼＠300円
数量限定のサイドメニュー。
300円でこのクオリティの豚と鶏のレアチャーシューが頂けるとは。
柔らかくてしっとりしたチャーシューとご飯の相性は良い。
和魂ラーメンのスープを少しかけて出汁茶漬けのようにしてもまた良い。
【まとめ】
伊勢崎の人気ラーメン店は伊達じゃない。
このクオリティのラーメンが800円で食べられるのは、いい意味でおかしい。
群馬のラーメンを語るなら是非食べておいてほしい名店だ。
【アクセス】
【基本情報】
- 住所:群馬県伊勢崎市東本町101
- 電話番号:027-088-0409
- 営業時間:11:00〜14:30、17:30〜21:00
- 定休日:水曜日
- 駐車場:店前にあり
- 公式FB:【https://m.facebook.com/麺匠-えにし-1212864468729851/】
